Хашлама от ленабонд

Конечно, вот расчет КБЖУ для указанного вами блюда из 1,5 кг мяса и овощей:

Ингредиенты:

• Телятина или баранина: 1,5 кг
• Картофель крупный: 5 шт. (~800 г)
• Лук: 2 шт. (~200 г)
• Болгарский перец: 1 шт. (~150 г)
• Помидоры: 5 шт. (~200 г)
• Морковь: 2-3 шт. (~200 г)
• Укроп, петрушка, базилик, соль, лавровый лист, перец – по вкусу

Расчет по ингредиентам

Мясо (телятина или баранина, 1,5 кг)

• Калорийность: примерно 143 ккал на 100 г
• Общая калорийность: 1500 г × 143 ккал / 100 г = 2145 ккал
• Белки: примерно 20 г/100 г → 1500 г × 20 г / 100 г = 300 г
• Жиры: примерно 8 г/100 г → 1500 г × 8 г / 100 г = 120 г

Картофель (800 г)

• Калорийность: примерно 77 ккал на 100 г
• Общая калорийность: 800 г × 77 ккал / 100 г = 616 ккал
• Белки: 2 г/100 г → 800 г × 2 г / 100 г = 16 г
• Жиры: 0,1 г/100 г → 800 г × 0,1 г / 100 г = 0,8 г
• Углеводы: 17 г/100 г → 800 г × 17 г / 100 г = 136 г

Лук (200 г)

• Калорийность: примерно 40 ккал на 100 г
• Общая калорийность: 200 г × 40 ккал / 100 г = 80 ккал
• Белки: 1,2 г/100 г → 200 г × 1,2 г / 100 г = 2,4 г
• Жиры: 0,1 г/100 г → 200 г × 0,1 г / 100 г = 0,2 г
• Углеводы: 9 г/100 г → 200 г × 9 г / 100 г = 18 г

Болгарский перец (150 г)

• Калорийность: примерно 31 ккал на 100 г
• Общая калорийность: 150 г × 31 ккал / 100 г = 46,5 ккал
• Белки: 1 г/100 г → 150 г × 1 г / 100 г = 1,5 г
• Жиры: 0,2 г/100 г → 150 г × 0,2 г / 100 г = 0,3 г
• Углеводы: 6 г/100 г → 150 г × 6 г / 100 г = 9 г

Помидоры (200 г)

• Калорийность: примерно 18 ккал на 100 г
• Общая калорийность: 200 г × 18 ккал / 100 г = 36 ккал
• Белки: 0,9 г/100 г → 200 г × 0,9 г / 100 г = 1,8 г
• Жиры: 0,2 г/100 г → 200 г × 0,2 г / 100 г = 0,4 г
• Углеводы: 3,9 г/100 г → 200 г × 3,9 г / 100 г = 7,8 г

Морковь (примерно 200 г)

• Калорийность: 41 ккал на 100 г
• Общая калорийность: 200 г × 41 ккал / 100 г = 82 ккал
• Белки: 0,9 г/100 г → 200 г × 0,9 г / 100 г = 1,8 г
• Жиры: 0,2 г/100 г → 200 г × 0,2 г / 100 г = 0,4 г
• Углеводы: 10 г/100 г → 200 г × 10 г / 100 г = 20 г

Общие показатели:

Распределение на 4 порции:

Если разделить всё на 4 часть, получим на одну порцию:- Калории: ~ 751 ккал- Белки: ~ 81 г- Жиры: ~ 30,6 г- Углеводы: ~ 47,7 г

Если вы хотите более точный расчет с учетом потерь при варке или добавок (масла, специи), то нужно дополнительно учесть эти данные. Но в целом, эти показатели дают хорошее представление о составе блюда.