Хашлама мясо на овощном бульоне
Приготовьте хашламу с мясом, овощами и зеленью! Говядина, индюшатина, курица, капуста, морковь, баклажаны и помидоры создадут идеальное блюдо.
Продукты
- белокачанная капуста
- морковь
- баклажаны
- кабачок
- репчатый лук
- зелень и или стебли сельдерея
- помидоры
- мясо
- пиво - 0.5 л
Пошаговый способ приготовления
Берем казан(лучше побольше). На дно выкладываем листья капусты, сверху-мясо, потом слоями крупно порезаные овощи;
помидоры через мясорубку и залить сверху, налить пиво, накрыть крышкой и варить на среднем огне после закипания около 6 часов(с закрытой крышкой). Можно, для большего объема бульона,добавить перед началом варки немного воды. После приготовления овощи есть не нужно, т.к. они отдадут все соки мясу. Едят мясо с бульоном. Солит и перчит каждый себе сам.
Сохраняй и поделись с друзьями
311 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
15 января 2008, 16:29
15 января 2008, 17:03
28 января 2008, 18:17
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти