Тесто для пиццы по рецепту passion1963
Вкусное тесто для пиццы с мукой, сахаром, дрожжами, солью, оливковым маслом и острым томатным соусом. Быстро, просто и очень аппетитно!
Продукты
- мука - 600 г
- сахар - 25 г
- дрожжи - 20 г
- соль - 10 г
- оливковое масло - 20 г
- томатный соус (кетчуп) - 60 г
- вода - 300 мл
Пошаговый способ приготовления
В 100 мл теплой воды развести дрожжи и сахар.
Поставить смесь в теплое место.
Тем временем готовится еще одна смесь из оливкового масла, томатного соуса, соли и оставшейся воды. Эту смесь нужно слегка взбить, смешать с дрожжевой смесью, добавить муку, замесить тесто и поставить в теплое место. Тесту дать подойти и обмять его разок.
Из теста можно приготовить одну большую пиццу или несколько порционных, или же просто томатные булочки к супу, чаю или для бутербродов.
Чаще всего я делаю из этого теста порционные пиццы. Тесто я делю на 8 примерно равных частей, раскатываю их в лепешки со слегка утолщенным краем, укладываю на противень застеленный пекарской бумагой и предварительно выпекаю без начинки около 8-10 минут при температуре 180°C.
Лепешки получаются розоватого цвета благодаря томатному соусу.
А начинка? Спросите вы. Это уже ваше желание, что будет сверху.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
49 человек оценили
67 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 46577
Понравилось: 49
Рейтинг: 4.94 / 5 (оценок: 49)
Автор: passion1963
Создан: 22 января 2008, 14:45
Похожие рецепты
Комментарии
22 января 2008, 15:18
22 января 2008, 15:25
22 января 2008, 15:28
22 января 2008, 15:32
22 января 2008, 16:19
22 января 2008, 16:22
22 января 2008, 16:59
06 февраля 2008, 18:16
08 февраля 2008, 13:40
19 февраля 2008, 16:44
24 апреля 2008, 07:56
01 октября 2008, 16:32
21 октября 2008, 01:53
22 декабря 2008, 16:18
20 августа 2010, 16:34
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти