Компот

Соленья и маринады

Тесто фило по рецепту natawhv

Name: Тесто фило
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: мука; вода; соль; уксус; оливковое масло

Приготовьте идеальное тесто фило с мукой, водой, солью, уксусом и оливковым маслом. Узнайте секреты тонкого теста для вкусной выпечки!

Продукты

мука - 1 кг
вода - 300 г
соль - 2 ч.л.
уксус - 1 ч.л.
оливковое масло - 4 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Муку, воду, уксус и соль смешивают в густое тесто.

Очень медленно вливают во время приготовления оливковое масло.

Вымешивают до тех пор пока тесто не станет гладким и эластичным.

Накрывают и оставляют на 30 минут.

Тесто делят на небольшие куски, раскатывают скалкой или машинкой для лапши очень тонко.

Тесто должно выглядеть как папирусная бумага.

Сохраняй и поделись с друзьями

48 человек оценили

В избранное

88 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10077

Понравилось: 48

Рейтинг: 4.65 / 5 (оценок: 48)

Автор: natawhv

Создан: 10 января 2008, 15:39

Каталоги: Выпечка Домашнее тесто Тесто фило

natawhv, молодец, что сама делаешь. Следующий раз будешь делать, добавь сюда пошаговую картинку, чтобы ни у кого сомнений не было. Думала своей пятеркой исправлю, не получилось А тесто фило оригинально греческое, кстати.

na-ta

10 января 2008, 22:57

Ой, ну или просто машинку сфоткай, что она у тебя есть

чара

11 января 2008, 01:20

А в чём проблема?Продаються машинки для домашней лапши,очень тонко и ровненько раскатывают.у многих есть.Почему нужно не верить? И я бы давно купила,но мы мучного почти не едим.5

kop_01

22 января 2008, 12:08

спасибо за рецепт 5+++ насколько я знаю из этого теста делают пахлаву

45_natka

28 января 2008, 23:31

стоит так раскатать, а тесто само по себе очень простое.

гетьмановна

25 марта 2008, 21:07

Не знаю для чего такое тесто ,но ,поскольку вызвало интерес ,записала и буду искать рецепты приготовления .ОЙ,КАК МНЕ ИНТЕРЕСНО !!!5.

verona20033

26 апреля 2009, 16:47

Забрала в рецепт