Греческий пирог бугаца выпечка из теста фило с заварным кремом
Попробуйте греческий пирог бугаца — восхитительная выпечка из теста фило с кремом, сахаром, мукой и ванилином! Удивите себя и близких нежным вкусом!
Пошаговый способ приготовления
Для начала мы готовим заварной крем.
Смешиваем:
- сахар
- мука
- яйца
И хорошо все перемешиваем.
В кастрюльку наливаем молоко и добавляем ванилин и доводим до кипения когда закипело немного отбираем и вливаем в яичную смесь, перемешиваем и вливаем обратно в молоко.
Постоянно и быстро помешиваем доводя до кипения, крем загустеет.
масло растапливаем.
И начинаем собирать наш пирог.
Нам нужен противень с высокими бортиками, смазываем дно и бортики маслом и застелаем листом теста и дальше смазываем и так каждый слой.
После 5-6 листа выливаем на тесто крем и дальше закрываем тесто и каждый слой смазываем маслом.
Отправляем в разогретую духовку до 160 градусов на 45 минут.
Посыпаем наш пирог корицей и пудрой!
Детальное приготовление Бугаца ниже.
Приятного чаепития)
Сохраняй и поделись с друзьями
28 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти