Вареники ленивые
Насладитесь ленивыми варениками с творогом, яйцами и сахором. Добавьте щепоточку соли и муки для идеальной текстуры! Попробуйте их уже сегодня!

Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Творог хорошенько растираем с яйцами и сахаром, чуть солим и добавляем муку (количество муки зависит от ваших пожеланий, при 5 ст. л. варенички выходят более воздушной консистенции, я бы даже сказала желеобразной, мне по душе, но мои домашние любят ленивчиков поплотнее, поэтому я отпраялю в тесто 2/3 стакана муки, максимум муки можно увеличить до 1 стакана), вымешиваем тесто.
разделяем полученное тесто на 3 части, и из каждой раскатываем колбаску толщиной примерно 2 см.
Колбаску надо слегка приплюснуть и нарезать на искосок на ломтики толщиной 8-10 мм.
Вареники опускаем в кипящую, подсолёную воду. Как только они всплывут, держим на огне еще минутку, в случае, если мы сделали вариант поплотнее (т.е. если муки добавили по максимуму,если же с мукой обошлись по минимуму, то откинуть варенички наеобходимо СРАЗУ после всплывания, иначе они разварятся). Вынимаем шумовкой и по тарелочкам.
Заливаем их по вкусу, сметанкой, маслом, вареньем или сиропом. И едим с удовольствием ;)
Приятного Вам аппетита!
Пошаговые фото рецепта








Информация о рецепте
Дополнительная информация
рецепт очень простой, да и не новый для сайта, но для меня, он как тёплое воспоминание о детстве Конечно для корифеев он будет не к месту, зато для тех, кто только начинает осваивать азы, на мой взгляд хорошее подспорье
С НАСТУПАЮЩИМ ВСЕХ!!!!
Расчет КБЖУ
Конечно! Ниже приведены приблизительные значения калорийности и состава КБЖУ (Калорий, Белков, Жиров, Углеводов) для указанных продуктов:
Ингредиенты:- Творог (400 г, предположим — 5% жирности)
- Яйца (2 шт., среднее яйцо — около 60 г)
- Сахар (1 ст. л. — примерно 12 г)
- Соль (щепотка)
- Мука (5 ст. л., примерно 60 г) — из них 2/3 ст. л. (примерно 40 г) для теста + мука для присыпки
Расчёт по продуктам:
1. Творог (400 г, 5%)
- Калории: около 98 ккал на 100 г → 392 ккал
- Белки: примерно 16 г на 100 г → 64 г
- Жиры: примерно 5 г на 100 г → 20 г
- Углеводы: около 3 г на 100 г → 12 г
2. Яйца (2 шт., 120 г)
- Калории: около 155 ккал на 100 г → 186 ккал
- Белки: примерно 13 г на 100 г → 15.6 г
- Жиры: примерно 11 г на 100 г → 13.2 г
- Углеводы: около 1 г на 100 г → 1.2 г
3. Сахар (12 г)
- Калории: около 4 ккал на 1 г → 48 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 12 г
4. Мука (40 г)
- Калории: около 364 ккал на 100 г → 146 ккал
- Белки: около 10 г на 100 г → 4 г
- Жиры: около 1 г на 100 г → 0.4 г
- Углеводы: около 76 г на 100 г → 30.4 г
Дополним, что муку для присыпки немного, и её расчет не значительно, поэтому для общего итога она недокументирована.
Итоговая таблица:
Параметр | Значение |
---|---|
Калории | 392 + 186 + 48 + 146 ≈ 772 ккал |
Белки | 64 + 15.6 + 0 + 4 ≈ 83.6 г |
Жиры | 20 + 13.2 + 0 + 0.4 ≈ 33.8 г |
Углеводы | 12 + 1.2 + 12 + 30.4 ≈ 55.6 г |
Итоговые показатели на всё блюдо:
- Калории: примерно 772 ккал
- Белки: около 84 г
- Жиры: около 34 г
- Углеводы: около 56 г
Если вы хотите подсчитать порции, делите эти показатели на количество порций.
Если потребуется более точный расчет с учетом типа творога или других добавок — сообщите!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии




















