Компот

Соленья и маринады

Вермишелевый супчик ленивые вареники клубничный компот идеальный обед для малыша за 60 минут

Name: Вермишелевый супчик, ленивые вареники, клубничный компот "идеальный обед для малыша за 60 минут"
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: куриный бульон; морковь; репчатый лук; картофель; вермишель; соль; укроп; творог; манка; сахар; яйцо; вода; клубника

Приготовьте идеальный обед для малыша за 60 минут: вермишелевый супчик с куриным бульоном, ленивые вареники с творогом и клубничный компот. Вкусно и полезно!

Продукты

вермишелевый супчик:
куриный бульон - 2 л
морковь - 1 шт
репчатый лук - 1 шт
картофель - 2 шт
вермишель - 2 горсти
соль
укроп
ленивые вареники:
творог - 400 г
манка - 3 ст.л
соль - 0.5 ч.л
сахар - 1 ст.л
яйцо - 1 шт
клубничный компот:
вода - 2 л
клубника - 2 стак
сахар

Пошаговый способ приготовления

Вермишелевый супчик:

В предварительно сваренный куриный бульон (не жирный) добавить порезанную небольшими кубиками картошку и варить примерно 15 минут с того момента, как бульон закипит. Затем добавьте мелко порезанный репчатый лук и морковь, натертую на крупной терке (я морковь режу в виде цветочков, так будет интереснее для деток). Минут через пять, как только вода опять начнёт кипеть, нужно добавить вермишель и посолить суп. После этого подождите, пока сварится вермишель. Заправьте суп мелко порезанной зеленью и дайте настояться.

Ленивые вареники:

Перемешать все ингредиенты и оставить на 20 минут для набухания манки. Творожную массу разделить на кусочки, каждый кусочек скатать в шарик. В кипящую подоленную воду положить шарики. Когда шарики всплывут, проварить их еще 2-3 минуты и можно вынимать. Полить сладким соусом.

Клубничный компот:

Опускаем клубнику в кипящую воду и варим минут 10-15. Процеживаем компот, избавляясь от ягод. Добавляем сахар и снова даем закипеть.