Творожные шарики или ленивые вареники
Попробуйте наши творожные шарики или "ленивые" вареники с творогом, яйцом, сахаром и манной крупой! Легко готовятся, отлично подходят на завтрак.
Продукты
- творог 350 г
- яйцо 1 шт.
- сахар 3 ст.л.
- соль
- ванильный сахар
- крупа манная 40 г
- мука 40 г (ориентировочно).
Пошаговый способ приготовления
Если творог крупнозернистый, протереть его через сито или потолочь толкушкой для картофеля.
Хорошо растереть творог, яйцо, сахар, манную крупу, соль и ванильный сахар.
Накрыть и убрать в холодильник на несколько часов, лучше на ночь, чтобы манка хорошо разбухла.
Затем, добавить муку, хорошо размешать.
Количество муки корректируйте сами, зависит от влажности творога.
Влажными руками сформировать из массы небольшие шарики.
Опускать по несколько шариков в кипящую подсоленную воду при помощи шумовки, чтобы они сразу не опускались на дно.
Довести до повторного кипения, аккуратно помешивая и после всплытия варить 1,5 - 2 минуты (зависит от размера).
В миску положить кусочек сливочного масла и выложить готовые вареники.
Перемешать.
Подавать со сметаной, вареньем или любым другим дополнением.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
146 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 10
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 9152
Понравилось: 146
Автор: Ольга Иванченко
Создан: 17 января 2020, 09:25
Видео рецепт
Дополнительная информация
Такой завтрак съедят с удовольствием даже дети, которые не любят творог. Эти шарики - самый лучший вариант "ленивых" вареников - нежные, просто воздушные. Подавать можно с любыми дополнениями на свой вкус.
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти