Монастырская изба
Приготовьте вкусный десерт с монастырской избой: молоко, яйца, мука, вишня и шоколадная стружка. Идеальный рецепт для сладкого наслаждения!
Продукты
- молоко - 500 мл
- яйца - 3 шт
- мука - 200 г
- сахар - 2 ст.л.
- соль - щепотка
- ваниль -
- растительное масло - 2 ст.л.
- вишня без косточек - 300–400 г (свежая, замороженная или консервированная)
- крахмал - 1 ст.л. (если вишня замороженная или с соком)
- сахар -
- сметана 25–30% - 500 г
- сахарная пудра - 3–4 ст.л.
- ваниль - по желанию
- шоколадная стружка, тертый шоколад или какао - для украшения
- мята, вишни - по желанию
Пошаговый способ приготовления
Блины:
Смешай яйца, сахар, соль, молоко и ваниль.
Постепенно добавляй муку, чтобы не было комков.
Влей масло, перемешай и дай тесту постоять 15–20 минут.
Жарь тонкие блины на сковороде.
Подготовь вишню:
Если вишня с соком — добавь крахмал и увари немного до загустения.
Подсахари по вкусу.
Сборка "бревен":
На каждый блин выложи ряд вишни и сверни трубочкой (как рулетик).
Должно получиться 12–15 трубочек.
Крем:
Смешай сметану с пудрой и ванилью.
Формирование "избы":
На блюдо выложи 5 блинов-трубочек в ряд.
Смажь кремом.
Сверху — 4 трубочки, снова крем, затем 3, 2, и на верхушку — 1.
Каждый слой обязательно промазывай кремом.
Обмажь весь торт сверху.
Украшение:
Посыпь тёртым шоколадом, укрась вишнями, мятой, можно сбрызнуть глазурью.
Пропитка:
Убери в холодильник минимум на 4–5 часов, лучше на ночь.
Сохраняй и поделись с друзьями
140 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 651
Понравилось: 140
Автор: Наталья Соколова
Создан: 07 апреля 2025, 22:06
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти