Банановый кекс

Разогрейте духовку до 180°C.

В миске разомните бананы вилкой до состояния пюре.

Добавьте сахар и тщательно перемешайте.

Введите яйца одно за другим, каждый раз хорошо взбивая смесь.

Постепенно добавляйте растительное масло, продолжая мешать.

Просейте муку с разрыхлителем и солью, затем аккуратно введите их в тесто, помешивая лопаткой.

По желанию добавьте ванилин для аромата.

Смажьте форму для выпечки маслом и присыпьте мукой.

Перелейте тесто в подготовленную форму.

Выпекайте около 40-50 минут, пока верх не станет золотистым, а зубочистка, вставленная в центр кекса, не выйдет сухой.

Достаньте готовый кекс из формы и дайте ему остыть перед подачей.

Приятного аппетита!