Торты с бананами

Очистите бананы от кожуры и разомните их вилкой до состояния пюре.

Если хотите более однородную консистенцию, можно воспользоваться блендером.

В отдельной миске просейте муку вместе с разрыхлителем и ванильным сахаром.

Добавьте щепотку соли.

Взбейте мягкое сливочное масло с сахаром до получения светлой пышной массы.

По одному введите яйца, тщательно взбивая после каждого добавления.

Постепенно добавляйте к масляно-яичной смеси мучную смесь, чередуя с молоком.

Перемешивайте тесто до однородности.

Аккуратно вмешайте банановое пюре в тесто, стараясь сохранить его воздушность.

Перелейте готовое тесто в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом и присыпанную мукой.

Выпекайте при температуре 180°C около 40 минут, пока корж не подрумянится и не пройдет тест на сухую зубочистку.

Достаньте готовый торт из духовки и дайте ему полностью остыть.

По желанию, можете украсить его кремом, взбитыми сливками или просто посыпать сахарной пудрой.

Теперь ваш торт с бананами готов!

Наслаждайтесь этим вкусным десертом с чашечкой чая или кофе.

Приятного аппетита!