Медово-шоколадный торт с бананом

Фото к рецепту: Медово-шоколадный торт с бананом

Домашняя

60 мин.

Простой

10355

34

22

07 декабря 2015, 20:39

Ингредиенты

  • тростниковый сахар тм "мистраль" - 6 ст. л
  • бананы - 3 шт
  • бренди/коньяк - 2 ст. л
  • какао-порошок - 2 ст. л
  • сметана - 4 ст. л
  • миндальные или арахисовые лепестки

Пошаговый рецепт приготовления

Очень простой в приготовлении торт для шокоголиков по мотивам рецепта из ЖЖ бухгалтера Софии. Его вы можете приготовить для семейного чаепития или к неожиданному приходу гостей. Поскольку сын меня постоянно "тренирует", то у нас он появился именно по последнему поводу. Тортик очень понравился ребятам - уютный, домашний, ароматный. Для любителей влажной выпечки

1. Шоколад растопить с 100 г сливочного масла на водяной бане или в микроволновке.

2. Бананы очистить и приготовить пюре.

3. В шоколадную смесь ввести банановое пюре, мёд, бренди и перемешать.

4. Яйца разделить на белки и желтки. По одному ввести желтки, перемешивая после каждого.

5. Добавить просеянную с разрыхлителем муку. Перемешать.

6. Белки взбить с 3 ст л сахарного песка в устойчивую пену.

7. В три приёма ввести белки в шоколадную массу, тесто перемешать методом складывания до однородности.

8. В силииконовую форму вылить тесто и поставить в разогретую духовку. Выпекать при 180С примерно 40 минут.

8. Торт остудить 10 минут в форме, затем - на решётке.

9. Сварить глазурь. Смешать оставшийся сахарный песок, какако и сметану., довести до кипения, но не кипятить. Ввести 30 г сливочного масла. Перемешать до растворения последнего.

10. Покрыть торт глазурью. Сверху посыпать миндальными/арахисовыми лепестками.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Медово-шоколадный торт с бананом: шаг 1
1. Шоколад растопить с 100 г сливочного масла на водяной бане или в микроволновке.
Медово-шоколадный торт с бананом: шаг 2
2. Бананы очистить и приготовить пюре.
Медово-шоколадный торт с бананом: шаг 3
3. В шоколадную смесь ввести банановое пюре, мёд, бренди и перемешать. Яйца разделить на белки и желтки. По одному ввести желтки, перемешивая после каждого.
Медово-шоколадный торт с бананом: шаг 4
4. Добавить просеянную с разрыхлителем муку. Перемешать
Медово-шоколадный торт с бананом: шаг 5
5. Белки взбить с 3 ст л сахарного песка в устойчивую пену
Медово-шоколадный торт с бананом: шаг 6
6. В три приёма ввести белки в шоколадную массу, тесто перемешать методом складывания до однородности.
Медово-шоколадный торт с бананом: шаг 7
7. В силииконовую форму вылить тесто и поставить в разогретую духовку. Выпекать при 180С примерно 40 минут.
Медово-шоколадный торт с бананом: шаг 8
8. Торт остудить 10 минут в форме, затем - на решётке.
Медово-шоколадный торт с бананом: шаг 9
9. Сварить глазурь. Смешать оставшийся сахарный песок, какако и сметану., довести до кипения, но не кипятить. Ввести 30 г сливочного масла. Перемешать до растворения последнего.
Медово-шоколадный торт с бананом: шаг 10
10. Покрыть торт глазурью. Сверху посыпать миндальными/арахисовыми лепестками.
Медово-шоколадный торт с бананом: шаг 11
11. Приятного аппетита!
Медово-шоколадный торт с бананом: шаг 12
12. Кусочек на пробу)))

Дополнительная информация

Я думала, что неделю конкурса, посвящённую тортам пропущу, т к не моя тема. Но человек предполагает, а Господь Бог располагает...

Очень простой в приготовлении торт для шокоголиков по мотивам рецепта из ЖЖ бухгалтера Софии. Его вы можете приготовить для семейного чаепития или к неожиданному  приходу гостей. Поскольку сын меня постоянно "тренирует", то у нас он появился именно по последнему поводу. Тортик очень понравился ребятам - уютный, домашний, ароматный. Для любителей влажной выпечки.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

antea
07.12.2015 20:42
Ответить

Маша, тортик очень вкусный!

манюша
07.12.2015 20:46
Ответить

Спасибо, Анна Юлиановна!

nestea
07.12.2015 21:01
Ответить

Он на брауни похож!!! Должно быть очень вкусно!

манюша
07.12.2015 21:29
Ответить

Похож. Но не брауни.sad

pinkflamingo1962
07.12.2015 21:37
Ответить

Маша,пора все твои кексы и тортики в одну книгу собрать!

манюша
08.12.2015 13:22
Ответить

Есть три коллекции моих кексов и маффинов. А вот с тортиками напряжёнкаlaugh

манюша
08.12.2015 13:22
Ответить

Есть три коллекции моих кексов и маффинов. А вот с тортиками напряжёнкаlaugh

манюша
08.12.2015 13:22
Ответить

Есть три коллекции моих кексов и маффинов. А вот с тортиками напряжёнкаlaugh

krolya
08.12.2015 22:33
Ответить

пора и эту коллекцию открыватьlaugh

leontina
07.12.2015 22:03
Ответить

Замечательный торт, Маша! Тоже люблю влажные шоколадно-банановые вкусности...)

манюша
08.12.2015 13:23
Ответить

А этот ещё и с медовым ароматом)))

неля0503
07.12.2015 22:19
Ответить

Хорошее сочетание вкусов-

манюша
08.12.2015 13:23
Ответить

Спасибо, Неля!

манюша
08.12.2015 13:23
Ответить

Спасибо, Неля!

dik723
07.12.2015 23:15
Ответить

Опять нет повода не восхититься!

манюша
08.12.2015 13:24
Ответить

Спасибо!

Irina Burkun
08.12.2015 00:01
Ответить

Отличный и вкусный тортик!!!

манюша
08.12.2015 13:24
Ответить

Благодарю!

кыш
08.12.2015 00:08
Ответить

Вкусное сочетание!

манюша
08.12.2015 13:25
Ответить

Как писала София "Вишни нема, есть банан!" Тоже беспроигрышный вариант.

vicus
08.12.2015 01:55
Ответить

fanny
08.12.2015 02:45
Ответить

Это хорошо, что простой, и конечно вкусный! :)

манюша
08.12.2015 13:26
Ответить

Так торт для тех, у кого ручки - закорючки как у меня...

манюша
08.12.2015 13:26
Ответить

Так торт для тех, у кого ручки - закорючки как у меня...

Ответить

И я люблю просто и вкусно!!!

манюша
08.12.2015 13:26
Ответить

Спасибо!

манюша
08.12.2015 13:26
Ответить

Спасибо!

ogiway
08.12.2015 07:21
Ответить

Такой сочный и шоколадный!

манюша
08.12.2015 13:27
Ответить

Благодарю!

allenka(alarm clock)
08.12.2015 11:33
Ответить

Машуль,славный торт!

byrenka
08.12.2015 16:52
Ответить

Очень уютный, Машуль!!!

diana1616
08.12.2015 18:29
Ответить

Прекрасное сочетание!

mellorn
20.12.2015 22:59
Ответить

Шоколадно-медовая выпечка, да еще и с бананом - очень вкусно!!!!
 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4903297769411241.022
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru