Фото к рецепту: Безе  с  клубникой

Домашняя

Не определен

4286

32

58

23 декабря 2007, 12:27

Ингредиенты

  • для безе:
  • 3 охлажденных белка + 1 ст. сахарного песка.
  • для крема:
  • 100 гр. жирных сливок
  • 150 гр. черного шоколада
  • 250 гр. клубники

Пошаговый рецепт приготовления

Мелко порубить шоколад и выложить в миску,не растапливая.Довести до кипения сливки и вылить в шоколад.Все перемешать и поставить в холодное место для застывания.

Миксером или венчиком взбить белки,понемногу подсыпая сахарный песок до получения плотной массы.Выпекать в духовке,разогретой до 120 градусов примерно 40 минут.

Разломить безе на мал. кусочки,обмакнуть в шоколадный крем и выложить на готовое безе,поместить клубнику,а сверху прикрыть вторым безе и облить шоколадным кремом.

Пошаговые фото рецепта

Безе  с  клубникой: фото шаг 1Безе  с  клубникой: фото шаг 2Безе  с  клубникой: фото шаг 3

Дополнительная информация

Если вам мой десерт понравился,буду рада!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

alecroy
23.12.2007 12:35
Ответить
Забираю себе, 5+
veka
23.12.2007 12:46
Ответить
супер 5++
silana
23.12.2007 12:58
Ответить
Мои в семье -безе очень любят,думаю надо сделать - побаловать их,5+!
винница
23.12.2007 12:59
Ответить
хороший экспромт!! ;)
natsy
23.12.2007 13:10
Ответить
Безе - это всегда вкусно и очень быстро заканчивается. Десерт замечательный. 5+++++
змейка
23.12.2007 13:17
Ответить
Прелестно! 5.
angelina-z
23.12.2007 13:25
Ответить
Cупееер!!!!5555!!!!%)
генрих
23.12.2007 13:37
Ответить
Золотые рук у Вас на фоне кулинарного таланта,ко- рый человеку ниспосылается всевышним.Композиция сервировки лаконично подчеркивает изящность десерта.Ведь человек в прелюдии не только любит,но и ест глазами.Спасибо!(Ваши фотографии могут украсить любые кулинарные издания). 5!!!
mimi
23.12.2007 13:37
Ответить
ух ты-какое нежное лакомство!
pyatac
23.12.2007 13:55
Ответить
какая вкуснятина!!! обожаю безешечки!!!
ksyusha
23.12.2007 14:11
Ответить
забираю, для мамы!5+++
мила
23.12.2007 14:16
Ответить
С детсва обожаю безе. Вкуснятинка
zimairiska
23.12.2007 14:32
Ответить
ЛЮБИМОЕ БЕЗЕ! 5++++!
natazi
23.12.2007 14:34
Ответить
какая нежность! Прелесть,и красота,и вкуснота!5+!
mara
23.12.2007 14:46
Ответить
Вот так Валечка, такое чудо сотворила. Поражена красотой блюда! 5+
bratyury
23.12.2007 15:29
Ответить
Как у тебя самой поднялась рука, Валя, разламывать такие красивые безе на маленькие ксочки? Я требую продолжения банкета! В смысле немедленно напиши, как обойтись без разламывания, потому, что за клубникой я уже пошёл!
begi
23.12.2007 15:48
Ответить
bratyury-придумала,как обойтись без разламывания-надо сделать мал.-мал.безешки и проблем - нет!
abljabra
23.12.2007 16:01
Ответить
Молодец! Красота невероятная :) 5!
djastina
23.12.2007 16:15
Ответить
Ах, какая красота! Только 5!
strelec148
23.12.2007 16:55
Ответить
супер!!! а с клубничкой...слов нет!
olaswan
23.12.2007 17:53
Ответить
Валюша,я помню другое лакомство,за которое тебя обвинили в краже изображения.Теперь без придирок!Очень здорово!
ilona g
23.12.2007 19:03
Ответить
tak krasivo i opetitno 5+
wany05
23.12.2007 22:54
Ответить
Обожаю безе...5!
bart
24.12.2007 01:06
Ответить
вот вкуснота-то!!!!5+
natalina
24.12.2007 02:28
Ответить
%) Валюша, ну какие красотки! рецептик забираю! спасибо большое:) 5555!!!!!
chudo
24.12.2007 13:22
Ответить
единственное пирожное, которое я ем:)
f-1111
24.12.2007 15:57
Ответить
Во-первых - это божественно! А во-вторых - это так божественно!
натаха
24.12.2007 16:26
Ответить
Вкуснющая красота!
dafna44
24.12.2007 20:38
Ответить
потрясающе!
federal
26.12.2007 20:00
Ответить
какая красота! ммммм
elena_110
13.02.2008 12:19
Ответить
Класс!
машенька-84-
08.07.2008 01:04
Ответить
люблю такое.5.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6363028103540471.058
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели