Вход | Регистрация
Безе с клубникой
Ингредиенты
- для безе:
- 3 охлажденных белка + 1 ст. сахарного песка.
- для крема:
- 100 гр. жирных сливок
- 150 гр. черного шоколада
- 250 гр. клубники
Пошаговый рецепт приготовления
Мелко порубить шоколад и выложить в миску,не растапливая.Довести до кипения сливки и вылить в шоколад.Все перемешать и поставить в холодное место для застывания.
Миксером или венчиком взбить белки,понемногу подсыпая сахарный песок до получения плотной массы.Выпекать в духовке,разогретой до 120 градусов примерно 40 минут.
Разломить безе на мал. кусочки,обмакнуть в шоколадный крем и выложить на готовое безе,поместить клубнику,а сверху прикрыть вторым безе и облить шоколадным кремом.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Если вам мой десерт понравился,буду рада!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
alecroy
Ответить23.12.2007 12:35
Забираю себе, 5+
veka
Ответить23.12.2007 12:46
супер 5++
silana
Ответить23.12.2007 12:58
Мои в семье -безе очень любят,думаю надо сделать - побаловать их,5+!
винница
Ответить23.12.2007 12:59
хороший экспромт!! 
natsy
Ответить23.12.2007 13:10
Безе - это всегда вкусно и очень быстро заканчивается. Десерт замечательный. 5+++++
змейка
Ответить23.12.2007 13:17
Прелестно! 5.
angelina-z
Ответить23.12.2007 13:25
Cупееер!!!!5555!!!!
генрих
Ответить23.12.2007 13:37
Золотые рук у Вас на фоне кулинарного таланта,ко-
рый человеку ниспосылается всевышним.Композиция сервировки лаконично подчеркивает изящность десерта.Ведь человек в прелюдии не только любит,но и ест глазами.Спасибо!(Ваши фотографии
могут украсить любые кулинарные издания). 5!!!
mimi
Ответить23.12.2007 13:37
ух ты-какое нежное лакомство!
pyatac
Ответить23.12.2007 13:55
какая вкуснятина!!! обожаю безешечки!!!
ksyusha
Ответить23.12.2007 14:11
забираю, для мамы!5+++
мила
Ответить23.12.2007 14:16
С детсва обожаю безе. Вкуснятинка
zimairiska
Ответить23.12.2007 14:32
ЛЮБИМОЕ БЕЗЕ! 5++++!
natazi
Ответить23.12.2007 14:34
какая нежность! Прелесть,и красота,и вкуснота!5+!
mara
Ответить23.12.2007 14:46
Вот так Валечка, такое чудо сотворила. Поражена красотой блюда! 5+
bratyury
Ответить23.12.2007 15:29
Как у тебя самой поднялась рука, Валя, разламывать такие красивые безе на маленькие ксочки? Я требую продолжения банкета! В смысле немедленно напиши, как обойтись без разламывания, потому, что за клубникой я уже пошёл!
begi
Ответить23.12.2007 15:48
bratyury-придумала,как обойтись без разламывания-надо сделать мал.-мал.безешки и проблем - нет!
abljabra
Ответить23.12.2007 16:01
Молодец! Красота невероятная 
5!
5!djastina
Ответить23.12.2007 16:15
Ах, какая красота! Только 5!
strelec148
Ответить23.12.2007 16:55
супер!!! а с клубничкой...слов нет!
olaswan
Ответить23.12.2007 17:53
Валюша,я помню другое лакомство,за которое тебя обвинили в краже изображения.Теперь без придирок!Очень здорово!
ilona g
Ответить23.12.2007 19:03
tak krasivo i opetitno 5+
wany05
Ответить23.12.2007 22:54
Обожаю безе...5!
bart
Ответить24.12.2007 01:06
вот вкуснота-то!!!!5+
natalina
Ответить24.12.2007 02:28
Валюша, ну какие красотки! рецептик забираю! спасибо большое 5555!!!!!chudo
Ответить24.12.2007 13:22
единственное пирожное, которое я ем
f-1111
Ответить24.12.2007 15:57
Во-первых - это божественно! А во-вторых - это так божественно!
натаха
Ответить24.12.2007 16:26
Вкуснющая красота!
dafna44
Ответить24.12.2007 20:38
потрясающе!
federal
Ответить26.12.2007 20:00
какая красота! ммммм
elena_110
Ответить13.02.2008 12:19
Класс!
машенька-84-
Ответить08.07.2008 01:04
люблю такое.5.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Алина ПузырьЗапахло жареным: секрет (и рецепты) простых пирожков на сковородкеСкорлупа, желток, белок: как правильно выбрать и хранить яйца и что приготовить, кроме омлетаОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньгиКофе, соль, лимон: как убрать запахи с посуды (сковороды, разделочной доски)
Новые рецепты
