Корзинки из творожного теста с клубникой под шапочкой безе

Фото к рецепту: Корзинки из творожного теста с клубникой под шапочкой безе

Домашняя

40 мин.

10

Не определен

29692

26

70

01 июня 2010, 00:37

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Муку просеять в миску, добавить сахарную пудру

Холодное сливочное масло порезать тонкими хлопьями и добавить в мучную смесь

Руками хорошенько соединить мучную смесь с маслом, должна получиться такая крошкообразная масса

Добавить к масляно-мучной смеси творог, замесить гладкое тесто

Тесто разделить на 10 частей, каждую скатать в шарик

Каждый шарик раскатать тонко, 2-3 мм и выложить дно и стенки формочек, выровнять по краю

Чтобы тесто в духовке не стало слегка сползать вниз по стенкам формы, поставить поверх теста пустую формочку, слегка придавить и первые три минуты печь так, потом верхнюю формочку снять и печь уже до золотистости

Печь корзинки в предварительно разогретой до 200 градисов духовке, до зарумянивания

Готовые корзинки остудить на решёточке

Охлаждённые белки взбить со щепоткой соли в пышную пену

Медленно всыпая сахар, взбить белки до твёрдых пиков

Мытую и очищенную от хвостиков клубнику порезать пополам или на четвертинки, в зависимости от размера

Побрызгать клубничку апельсиновым ликёром (по желанию)

Безе-массу переложить в кулинарный кулёк со звёздчатой насадкой

Выдавить на каждое пирожное поверх клубники безе

Поставить на минуту под горячой гриль, до зарумянивания безе

Подпылить сверху сахарной пудрой

Приятного чаепития!

Пошаговые фото рецепта

Корзинки из творожного теста с клубникой под шапочкой безе: шаг 1Корзинки из творожного теста с клубникой под шапочкой безе: шаг 2Корзинки из творожного теста с клубникой под шапочкой безе: шаг 3Корзинки из творожного теста с клубникой под шапочкой безе: шаг 4Корзинки из творожного теста с клубникой под шапочкой безе: шаг 5Корзинки из творожного теста с клубникой под шапочкой безе: шаг 6Корзинки из творожного теста с клубникой под шапочкой безе: шаг 7

Дополнительная информация

Тесто очень вкусное, и так как я его для корзинок использовала не всё, то быстро раскатала, намарала вареньем из лайма, свернула печенье "пальчики", испекла и посыпала сах. пудрой. очень вкусные и быстрые печеньки.Фотку печенья прилагаю Что касается корзиночек, то это сама нежность.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Aaaaa
01.06.2010 00:38
Ответить
Красота!555@}--}--
рыжий_ангел
01.06.2010 00:44
Ответить
*THUMBS UP*Очень вкусно!
passion1963
01.06.2010 00:44
Ответить
Сегодня как раз рассматривала этот журнальчик, и эти корзиночки, облизнулась! 55555
лиссса
01.06.2010 00:46
Ответить
должно быть вкусно...очень красиво...и рогалики в подарок *ROFL*
ната777
01.06.2010 00:50
Ответить
И вкусно и красиво. Спасибо за рецепт.5.
ambrinna
01.06.2010 01:14
Ответить
O<img loading=" />555555555555Как здорово!!!!!!!
lenochek 0107
01.06.2010 01:17
Ответить
ЧУдные корзиночки!*BRAVO*
lillit1
01.06.2010 01:21
Ответить
какие аккуратные и красивые!:)
lianaaa
01.06.2010 01:24
Ответить
Шыкарные пироженки, просто но очень эффектно*BRAVO*
duduka.markedonskaja
01.06.2010 01:31
Ответить
Очень здорово! Не сразу въехала что коричневые это формочки, мне по наследству советские жестяные достались. Очень вкусно, на выходных сделаю, 555
chef cook
01.06.2010 01:36
Ответить
Очень!*THUMBS UP*
манюша
01.06.2010 02:08
Ответить
Прелестные корзиночки. Спасибо!*THUMBS UP**BRAVO*@}--}--
sweta1
01.06.2010 02:15
Ответить
suuuper!!!5+!*THUMBS UP*
nuna
01.06.2010 02:27
Ответить
Prelest.100
anasstko
01.06.2010 03:31
Ответить
Ох, какой изыск!!!*BRAVO*
chef
01.06.2010 06:04
Ответить
Ммм, какая красота! Шапочка так и соблазняет @}--}--
irusya.by
01.06.2010 06:15
Ответить
к вам как не зайдешь - обязательно в обморок упадешь%)
svlux
01.06.2010 06:23
Ответить
Shikarno!!!!!!!!555555++++++++++++++
кыш
01.06.2010 07:06
Ответить
Нежное лакомство!@}--}--
naumovec
01.06.2010 13:45
Ответить
Красота!
рируся
01.06.2010 14:57
Ответить
Красота не описуемая! 5+!*BRAVO*
binary
01.06.2010 15:27
Ответить
Красивые и аппетитные 5++++
mellorn
02.06.2010 00:43
Ответить
Восхитительны! 555 :):):):):)
chemicolya
02.06.2010 02:33
Ответить
Очень соблазнительные корзиночки!
севуля
03.06.2010 02:50
Ответить
Очень красиво!:)
рыжая я
18.09.2010 10:06
Ответить
Красота какая!!! 55555555 :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5929175271063771.068
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru