Мятное печенье от MARINA MAYOROVA

Перебить листья мяты ( без стеблей ) с сахаром в пюре.

К мятному пюре добавить размягчение масло и яйцо.

Щепотку соли.

Перебить снова все блендером.

Добавить муку и разрыхлитель.

Замешать тесто.

Тесто получается липким.

Оставить его в холодильнике на 1 час.

Чайной ложкой берем тесто, формируем шарик и чуть прижимаем его до толщины 5 мм.

Выпекать 15 минут при 180 градусах.