Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пикантное мятно шоколадное фондю с вишнями шоколадным печеньем и ананасами

Пикантное мятно-шоколадное фондю с вишнями, шоколадным печеньем и ананасами - идеальный десерт! Побалуйте себя уникальным вкусом и сладкими моментами!

Продукты

для печенья
шоколад со вкусом чили -100 гр
мягкий маргарин-75гр
яйцо-1шт
мука-130 гр
коричневый сахар-125гр
какао-1 ст.л.
пекарский порошок-1 ч.л.
конфеты типа ирисок или коровки-5 шт
для фондю
шоколад со вкусом чили-100 гр
шоколад со вкусом мяты-100 гр
сливки 22% -200 мл.
для подачи
вишня-400 гр
ананасы-300 гр
шоколадное печенье

Пошаговый способ приготовления

Сначала приготовим печенье.

На водяной бане растопим шоколад,а потом маргарин .

С помощью блендера смешиваем яйцо,сахар и растопленный маргарин до однородности.

Добавляем в смесь муку,пекарский порошок,како и растопленный шоколад.

Тщательно вымешиваем до гладкости теста.

Перекладываем в подходящую форму,накрываем плёнкой и ставим в холодильник на 15 мин.

Духовку прогреваем до 200t

Застилаем противень бумагоя для выпечки

Тесто выклыдываем ложкой,около 1 десертной ложки на каждую печеньку.

В серединку кладём половинку конфетки и накрываем ещё одной ложкой теста.

Выпекать 15 мин при 200t

У меня получилось 9 печенек

Теперь займёмся приготовлением фондю

Мелко поломаем шоколад и растопим на водяной бане,добавим сливки и размешаем до однородности.

Переливаем нашу шоколадную смесь в чашу для фондю,поджигаем свечку и подаём с вишнями,ананасами и шоколадным печеньем .

Обмакиваем в горячем шоколаде кусочки печенья,вишенки, кусочки ананаса и наслаждаемся

Пошаговые фото

10 шт.

1. На фото набор продуктов для приготовления шоколадного печенья:шоколад,маргарин,мука,яйцо,сахар,какао,пекарский порошок и конфеты

2. На водяной бане растопим маргарин

3. Разломаем шоколад на мелкие кусочки и растопим

4. Яйцо,сахар и растопленный маргарин смешиваем миксером до однородности

5. Добавляем в смесь муку,пекарский порошок,какао и растопленный шоколад.Тщательно вымешиваем до гладкости теста,перекладываем в подходящцю ёмкость и убираем в холодильник на 15 мин

6. Духовку прогреваем до 200t,противень выстилаем бумагой для выпечки.Тесто выкладываем на противень ложкой,около одной десертной ложки на каждую печеньку.Сверху кладём по половинке конфетки и накрываем ещё одной ложкой теста.Выпекаем 15 мин

7. На фото набор продуктов для фондю: шоколад со вкусом мяты,шоколад со вкусом чили и сливки

8. Поломаем шоколад на мелкие кусочки и растопим на водяной бане,добавим сливки и перемешаем до однородности

9. Готовую шоколадную смесь переливаем в чашу для фондю.

10. Поджигаем свечку и наше лакомство готово .Подаём с шоколадным печеньем,свежими вишнями и ананасом!!!

Сохраняй и поделись с друзьями

40 человек оценили

В избранное

13 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Швейцарская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8561

Понравилось: 40

Автор: Babyfire

Создан: 09 ноября 2010, 05:58

Каталоги: Десерты Шоколадное печенье

Пробовала шоколад с чили-перчиком в неразогретом виде - очень понравился, особенно с холодной водой. Но если его еще и расплавить - ух!!! ощущения, наверное... Вам за фантазию - 5!

оля-в

09 ноября 2010, 18:13

какая красота

кыш

09 ноября 2010, 19:06

Очень-очень красиво и пикантно!!

naumovec

09 ноября 2010, 23:16

Роскошно!

chef

10 ноября 2010, 04:47

Олечка, а вот я добралась до твоего шикарного рецепта! Как шоколадно, пикантно и соблазнительно