Яблочный пирог по рецепту Юлия Опошнян
Вкусный яблочный пирог с мукой, щепоткой соли, разрыхлителем, сахаром, яйцом и сливочным маслом. Начинка из яблок и сахара. Попробуйте!
Продукты
- мука - 380 г
- соль - щепотка
- разрыхлитель - 5 г
- сахар - 70 г
- яйцо - 1 шт.
- сливочное масло - 200 г
- сметана - 50 г
- для начинки:
- яблоки - 4 шт.
- сахар - 2 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
В глубокую ёмкость высыпать просеянную муку, добавить разрыхлитель, соль, перемешать.
Натереть на крупной тёрке сливочное масло (его лучше предварительно заморозить), добавить сахар и перетереть всё в крошку.
В крошку добавить сметану и яйцо, перемешать и собрать тесто в ком.
Тесто разделить на две части, большую и меньшую.
Меньшую часть теста обернуть плёнкой и убрать в морозильную камеру.
Большую часть теста раскатать и выложить в форму, сформировав бортики (диаметр моей формы 22 см).
Очистить яблоки от кожуры, удалить сердцевину и натереть на крупной тёрке.
Добавить сахар и перемешать.
Можно в пирог добавить любые ягоды или орехи.
Выложить начинку в форму.
Натереть на крупной тёрке замороженное тесто и выложить его поверх начинки.
Выпекать пирог при 180 градусах около 40 минут.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
9 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 9
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 9371
Понравилось: 9
Автор: Юлия Опошнян
Создан: 24 октября 2021, 18:50
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти