Сливовый пирог по рецепту Денис
Приготовьте вкусный сливовый пирог с простым тестом из муки, сахара, желтка, сметаны и масла. Начинка из слив с кукурузным крахмалом и сахаром.
Продукты
- для теста:
- мука - 300 г
- сахар - 50 г
- желток - 1 шт.
- сметана - 2 ст.л.
- масло сливочное - 130 г
- для начинки:
- слива - 500 г
- крахмал кукурузный - 10 г
- сахар - 40 г
Пошаговый способ приготовления
1 Муку смешиваем с сахаром с маслом и перетираем руками до мелкой крошки
2 В другой миске мешаем сметану и желток
3 Смешиваем обе массы и вымешиваем тесто. готовое тесто убираем в пакет и в холодильник на 30 минут.
4 Сливу очищаем от косточек и режем мелким кубиком.
5 Выкладываем в кастрюлю добавляем сахар и крахмал и варим до загустения
6 Достаем тесто отщипываем небольшой кусок и убираем в сторону
7 Основной кусок раскатываем по форме и делаем небольшой бортик
8 Выкладываем начинку
9 Из второго куска делаем плетенку.
10 Выпекаем при 180 С 40 минут
Сохраняй и поделись с друзьями
89 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти