Банановый кекс

Фото к рецепту: Банановый кекс

Ингредиенты

  • бананы - 2 шт.
  • куриные яйца - 2 шт.
  • овсяные хлопья - 100 гр.
  • орехи - 100 гр.
  • растительное масло - 20 гр.
  • мёд - 2 ст.л.
  • молоко - 100 гр.
  • мука – 70 гр.
  • сода - ½ ч.л.
  • разрыхлитель теста - 1/2 ч.л.
  • корица - ½ ч.л.
  • мускатный орех - ½ ч.л.
  • щепотка соли.

Пошаговый рецепт приготовления

Измельчить овсяные хлопья и орехи в мелкую крошку.

В миске соединить сыпучие продукты, муку, измельчённые овсяные хлопья.

Измельчённые орехи и специи, всё перемешать.

Отдельно соединить куриные яйца, растительное масло и молоко.

Перемешать венчиком, но не взбивать.

Очищенные бананы от кожуры нарезать кусочками и перетереть вилкой на мелкие кусочки, добавить мёд и ещё перетереть всю массу.

Теперь все соединить.

В сыпучие продукты влить яичную смесь и добавить перетёртые бананы, всё хорошо перемешать в однородную массу.

Переложить смесь в силиконовою форму и поставить её в заранее подогретую духовку до 170 градусов на 40-45 минут, всё зависит от технических возможностей духовки.

Готовый кекс вынуть, проверить деревянной шпажкой, дать немного остыть.

Вынуть из формы присыпать сахарной пудрой ( по желанию) нарезать на порции и подать к чаю.

Всем приятного чаепития!

Видео рецепт


5.04.3401197381662161.03
Marina

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 12

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
3  человек оценили
Сохранить рецепт
4 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты