Шоколадный постный торт. бюджетный вариант.

Фото к рецепту: Шоколадный постный торт. бюджетный вариант.

Ингредиенты

  • для теста:
  • мука пшеничная - 250 гр.
  • разрыхлитель теста - 2 ч.л.
  • какао-порошок - 2 ст.л.
  • сахар - 170 гр.
  • соль - 2 гр.
  • кофе (молотый или растворимый) - 1-2 ч.л.
  • вода - 260 мл.
  • масло растительное - 110 мл.
  • для крема:
  • банан (спелый) - 3 шт. (средние)
  • сок апельсиновый (или другой) - 50 мл.
  • шоколад темный - 80 гр.
  • сахар и/или ванильный сахар - по желанию
  • для украшения:
  • орехи грецкие - 30-50 гр.

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Для теста.

Смешать просеянную муку, разрыхлитель, какао-порошок, сахар и соль.

В отдельной емкости смешать заранее сваренный и остывший кофе с растительным маслом. Соединить с сухой смесью и тщательно смешать.

Выложить тесто в застеленную бумагой для выпечки форму.

Выпекать в разогретой до 180 °C духовке, примерно 40 минут.

Оставить остывать заготовку в форме.

Для крема.

Измельчить в пюре очищенные бананы.

Переложить пюре в сотейник, добавить апельсиновый сок, смешать.

Затем довести смесь до кипения и варить 1-2 минуты на маленьком огне, периодически перемешивая. В завершении

добавить шоколад и как следует смешать.

Остывший крем поместить в холодильник на 30 минут.

Освободить заготовку от формы, срезать верх, обрезки измельчить.

Затем разделить на два коржа.

Собрать торт, промазав коржи, верх и бока торта кремом.

Бока обсыпать измельченной крошкой, а верх - оставшейся крошкой и обжаренными измельченными грецкими орехами.

Видео рецепт

Дополнительная информация

Торт получается влажный, мягкий, с насыщенным шоколадным вкусом. Прост в приготовлении. Отличная альтернатива любому классическому торту.


5.04.3688879454113941.04
Svetlana2018

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 70 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
4  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты