Шоколадный постный торт
Попробуйте наш шоколадный постный торт! Легкий рецепт с пшеничной мукой, какао-порошком, бананом и орехами. Идеально для веганского десерта!
Продукты
- для теста:
- мука пшеничная - 250 г
- разрыхлитель теста - 2 ч.л.
- какао-порошок - 2 ст.л.
- сахар - 170 г
- соль - 2 г
- кофе (молотый или растворимый) - 1-2 ч.л.
- вода - 260 мл.
- масло растительное - 110 мл.
- для крема:
- банан (спелый) - 3 шт. (средние)
- сок апельсиновый (или другой) - 50 мл.
- шоколад темный - 80 г
- сахар и/или ванильный сахар - по желанию
- для украшения:
- орехи грецкие - 30-50 г
Пошаговый способ приготовления
Для теста.
Смешать просеянную муку, разрыхлитель, какао-порошок, сахар и соль.
В отдельной емкости смешать заранее сваренный и остывший кофе с растительным маслом. Соединить с сухой смесью и тщательно смешать.
Выложить тесто в застеленную бумагой для выпечки форму.
Выпекать в разогретой до 180 °C духовке, примерно 40 минут.
Оставить остывать заготовку в форме.
Для крема.
Измельчить в пюре очищенные бананы.
Переложить пюре в сотейник, добавить апельсиновый сок, смешать.
Затем довести смесь до кипения и варить 1-2 минуты на маленьком огне, периодически перемешивая. В завершении
добавить шоколад и как следует смешать.
Остывший крем поместить в холодильник на 30 минут.
Освободить заготовку от формы, срезать верх, обрезки измельчить.
Затем разделить на два коржа.
Собрать торт, промазав коржи, верх и бока торта кремом.
Бока обсыпать измельченной крошкой, а верх - оставшейся крошкой и обжаренными измельченными грецкими орехами.
Сохраняй и поделись с друзьями
250 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 70 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 9609
Понравилось: 250
Автор: Svetlana2018
Создан: 08 октября 2019, 12:53
Видео рецепт
Дополнительная информация
Торт получается влажный, мягкий, с насыщенным шоколадным вкусом. Прост в приготовлении. Отличная альтернатива любому классическому торту.
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти