Веганский шоколадный торт (постный)

Фото к рецепту: Веганский шоколадный торт (постный)

Ингредиенты

  • корж:
  • сахар – 1 ст. (200 г)
  • мука – 2 ст. (260 г)
  • вода – 1 ст. (230 г)
  • подсолнечное масло – 0,5 ст. (115 г)
  • какао – 3 ст.л.
  • разрыхлитель – 1 уп.
  • соль – щепотка
  • крем:
  • тофу – 500 г
  • сахарная пудра – 1 ст. (140 г)
  • вода – 0,5 ст. (120 г)
  • какао – 3 ст.л.
  • соль, ванилин – по щепотке
  • глазурь:
  • какао – 1 ст.л.
  • сахар – 1 ст.л.
  • подсолнечное масло – 2 ст.л.
  • вода – 2 ст.л.
  • украшение:
  • арахис – 100 г

Пошаговый рецепт приготовления

Предлагаю рецепт приготовления вкусного веганского (постного) шоколадного торта. Торт готовится без яиц и молочных продуктов. Крем для торта готовится на основе тофу. Такой крем хорошо держит форму, им можно красиво украсить не только торт, но и кексы.

Для приготовления коржа в миску высыпаем сахар, добавляем соль, воду, растительное масло и перемешиваем до растворения. Затем добавляем муку, какао, разрыхлитель. Перемешиваем, чтобы не было комочков. Перекладываем тесто в форму, смазанную маслом, на дно я еще положила пергамент. Выпекаем в духовке при 180С 30 минут.

Для приготовления крема берем сыр тофу. К нему добавляем сахарную пудру, по щепотке соли и ванилина, какао и воду. Измельчаем погружным блендером в однородный крем. Часть крема перекладываем в кондитерский мешок с насадкой для украшения.

Остывший корж разрезаем на 2 коржа. Коржи и бока торта промазываем кремом. Затем поливаем шоколадной глазурью. Для глазури в тарелку кладем нужные ингредиенты и ставим в микроволновку, доводим до закипания и перемешиваем. Бока торта обсыпаем жареным и измельченным арахисом. Сверху украшаем кремом.

Приятного аппетита!

Видео рецепт


5.04.2995732273553991.02
Annyshka_recepti

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
2  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты