Суп пюре из кабачков по рецепту Наталия Ростова
Суп-пюре из кабачков с картофелем, луком, морковью и помидорами. Вкусно, полезно и просто! Приготовление с чесноком, лавровым листом и специями.
Продукты
- кабачки - 1 кг.
- картофель - 3 шт.
- лук репчатый - 2-3 шт.
- помидоры- 2-3 шт.
- морковь - 1 шт.
- чеснок - 2-3 зубчика
- лавровый лист - 2 шт.
- соль - 3 ч.л.
- паприка и черный перец -
- растительное масло
- вода - 1 литр.
Пошаговый способ приготовления
1.Моем и чистим овощи.
2.Морковь натираем на крупной терке.
3.Нарезаем лук на полукольца.
4.Нарезаем помидоры.
5.Обжариваем морковь и лук до золотистого цвета.
6.Затем добавляем нарезанные помидоры и готовим еще 5 минут.
7.Нарезаем кабачок на кубики.
8.Нарезаем картофель на кубики.
9.Режем чеснок.
10.В кастрюлю складываем - кабачки,картофель,зажарку и чеснок.
11.Добавляем - лавровый лист,соль 3ч.л,черный перец,паприку.
12.Наливаем 1 литр воды и ставим на плиту,варим 25 минут.
13.Снимаем с плиты,убираем лавровый лист и взбиваем
блендером до консистенции пюре.
Суп готов,приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
126 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 2600
Понравилось: 126
Автор: Наталия Ростова
Создан: 06 сентября 2019, 03:37
Видео рецепт
Комментарии
03 октября 2019, 19:26
Вкусно, уже третий раз готовлю суп для таких, как я - ленивых и не очень любящих готовить
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти