Суп-пюре из кабачков (фм)

Фото к рецепту: Суп-пюре из кабачков (фм)
ДомашняяПростой
535959

Ингредиенты

  • 600 гр. очищенных кабачков
  • 100 гр. лука-порея
  • 3/4 ст. круглого риса
  • 2 ст. молока
  • 2 зубчика чеснока
  • яйцо, зелень петрушки для подачи

Пошаговый рецепт приготовления

Режем произвольно кабачок.

Лук-порей рубим, припускаем в сотейнике в небольшом количестве масла.

Туда же в сотейник отправляем кабачок, промытый рис. Заливаем примерно 1 стаканом кипящей воды. Тушим до мягкости риса примерно 30-40 минут. Добавляем порубленный чеснок. Солим, перчим.

Пюрируем рис с кабачками погружным блендером.

Добавляем 2 стакана горячего молока. Тщательно размешиваем. Хорошенько прогреваем на медленном огне.

Подаем с чесночными гренками, украсив яйцом и зеленью.

Пошаговые фото рецепта

Суп-пюре из кабачков (фм): фото шаг 1
Суп-пюре из кабачков (фм): фото шаг 2
Суп-пюре из кабачков (фм): фото шаг 3
Суп-пюре из кабачков (фм): фото шаг 4

Дополнительная информация

Просто, вкусно и полезно. Едят и взрослые, и дети.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
9  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
sveta-koolinar

Сытный вкусный суп! *THUMBS UP*

andreytsibulski

Класс!@}--}--

ogiway
25.09.2012 05:40

:) Ну вот-полный обед-красота и вкуснота!@}--}--

almarinika

вкусненько!

манюша

Лёгкий, вкусный супчик!:)*BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.4499809670330261.09
Инструменты