Вход | Регистрация
Яблочные кексы от Екатерина
Выпечка яблочных кексов с яблоками, сливочным маслом и корицей – идеальный десерт! Сахар, яйца и мука придадут им неповторимый вкус. Попробуйте сейчас!
Пошаговый рецепт приготовления
Очищенные яблоки пропускаем через блендер, делаем яблочное пюре.
В отдельной емкости смешиваем сливочное масло комнатной температуры и сахар.
Сюда же добавляем яйца, яблочное пюре и все хорошо перемешиваем.
Затем в другой чаше смешиваем муку, соду и корицу.
Полученную сухую смесь добавляем к остальным ингредиентам, и все тщательно перемешиваем.
Далее формочки для теста заполняем на 2/3 тестом.
Все это отправляем в духовку, разогретую до 200° на 30 минут.
Готовность проверяем зубочисткой.
Не забудьте дождаться, пока кексы остынут в духовке.
Сверху кексы посыпаем сахарной пудрой.
Всем приятного аппетита!!!
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Превосходный рецепт кексов из яблок. Он отлично подойдет к чаепитию и приятно порадует друзей и близких. Готовится совсем несложно, получается вкусно, съедается быстро.
Расчет КБЖУ
Для расчета КБЖУ (калорий, белков, жиров и углеводов) необходимо знать пищевую ценность каждого из ингредиентов. Рассчитаем КБЖУ для каждого компонента, а затем сложим результаты.
Яблоки (300 г):
- Калории: 52 ккал/100 г → 156 ккал
- Белки: 0,3 г/100 г → 0,9 г
- Жиры: 0,2 г/100 г → 0,6 г
- Углеводы: 14 г/100 г → 42 г
Сливочное масло (100 г):
- Калории: 717 ккал/100 г → 717 ккал
- Белки: 0,9 г/100 г → 0,9 г
- Жиры: 81 г/100 г → 81 г
- Углеводы: 0,1 г/100 г → 0,1 г
Сахар (1 ст. = 200 г):
- Калории: 387 ккал/100 г → 774 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 100 г/100 г → 200 г
Яйца (2 шт. ≈ 120 г):
- Калории: 155 ккал/100 г → 186 ккал
- Белки: 13 г/100 г → 15,6 г
- Жиры: 11 г/100 г → 13,2 г
- Углеводы: 1 г/100 г → 1,2 г
Мука (150 г):
- Калории: 364 ккал/100 г → 546 ккал
- Белки: 10 г/100 г → 15 г
- Жиры: 1 г/100 г → 1,5 г
- Углеводы: 76 г/100 г → 114 г
Сода (1 ч.л. ≈ 5 г):
- Калории: 0 ккал (не содержит калорий)
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
Корица (½ ч.л. ≈ 1 г):
- Калории: 261 ккал/100 г → 2,61 ккал
- Белки: 4 г/100 г → 0,04 г
- Жиры: 1 г/100 г → 0,01 г
- Углеводы: 81 г/100 г → 0,81 г
Теперь суммируем все значения:
Калории:156 + 717 + 774 + 186 + 546 + 0 + 2,61 ≈ 1381,61 ккал
Белки:0,9 + 0,9 + 0 + 15,6 + 15 + 0 + 0,04 ≈ 32,44 г
Жиры:0,6 + 81 + 0 + 13,2 + 1,5 + 0 + 0,01 ≈ 96,31 г
Углеводы:42 + 0 + 200 + 1,2 + 114 + 0 + 0,81 ≈ 358,01 г
Итоговые значения КБЖУ:- Калории: ~1382 ккал- Белки: ~32,4 г- Жиры: ~96,3 г- Углеводы: ~358 г
Эти значения могут немного варьироваться в зависимости от точности измерений и конкретных свойств ингредиентов, но это дает общее представление о пищевой ценности вашего блюда.
