Полезный кекс с яблочным пюре
Полезный кекс с яблочным пюре и цельнозерновой мукой. Идеальный десерт с корицей, изюмом и орехами. Подходит для здорового питания!
Продукты
- мука - 200 гр
- мука цельнозерновая - 65 гр
- разрыхлитель - 2 чл
- корица - 1 ч л
- яблочное пюре - 300 гр
- изюм, чернослив или орехи (любые) - всего 75 гр
- яйцо - 1 шт
- растительное масло или сметана - 55 гр
- кефир или йогурт - 120 гр
- сахар (у меня коричневый) - 100 гр
- ваниль
Пошаговый способ приготовления
Некаллорийным этот кекс назвать сложно, зато кол-во жира в нем сведено к минимуму. Вы можете печь его как с маслом, так и без, заменив его сметаной. И в том и другом случаем получается вкусно, но с масло конечно же структура кекса другая, она более рыхлая, а со сметанкой выйдет влажная выпечка по типу бабки.
1. В большой миске смешать вместе сухие ингридиенты - муку, разрыхлитель, корицу, орехи изюм.
2. Отдельно соединить яйцо, растительное масло или сметану, кефир, сахар и яблочное пюре, всё слегка взбить.
3. Соединить обе смеси, мешать не долго.
4. Выложить в форму (у меня 23 на 13) сверху можно посыпать овсяными хлопьями. Печь около 50 минут при температуре 180 С.
5. После оставить в форме на минут 10 и выташить.
Приятного аппетита
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
9 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
07 октября 2015, 10:42
Вкусно и ...солнечно))))
07 октября 2015, 12:02
Интересные фото с таким оттенком)
07 октября 2015, 16:10
классный кекс!!!
07 октября 2015, 17:15
Классный кекс и очень здоровские фото с нестандартным цветовым решением!!!
08 октября 2015, 05:53
Спасибо ,Оксан
08 октября 2015, 14:39
Да-как раз вот для нашей ужасно депрессивной погоды кексик-солнышко в доме! А то ветер воет за окном.
12 октября 2015, 18:39
Полезная выпечка и нехлопотная!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти