Помидор на зиму

Фото к рецепту: Помидор на зиму

Ингредиенты

  • 1 кг. 100 гр. – помидоров
  • 100 гр. – лука
  • 50 гр. – моркови
  • маринад 1 литр:
  • 130 гр. – сахарного песка
  • 30 гр. – соли
  • 1 – лавровый лист
  • 5 горошин – черного перца
  • 6 ч.л. – уксуса 9%

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

В стерилизованные банки сложить нарезанный кружочками лук, морковь, помидоры.

Залить кипятком и оставить на 10-15 минут.

В это время приготовить маринад: в чашу мультиварки сложить сахар, соль, перец, лавровый лист, налить литр воды и довести до кипения на режиме «жарка» 8 минут.

С помидор слить воду, добавить уксус -2 ч.л., залить кипящим маринадом, закрыть крышки, перевернуть и укутать чем-то тёплым.

Оставить до полного остывания.

Видео рецепт

Дополнительная информация

Несмотря на простоту приготовления, помидоры получаются очень вкусными - не кислые, не соленые, я бы сказала, приятно сладкие. Здесь вкусно все содержимое баночек: и помидоры, и сам рассол.


Marina Petrushenko

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
0  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты