Соус терияки по рецепту Всегда Вкусно
Вкусный соус терияки на основе соевого соуса, сухого белого вина, коричневого сахара, чеснока и имбиря. Идеален для marinades и блюд из мяса!
Продукты
- соевый соус - 300 мл.
- вино сухое белое - 300 мл.
- коричневый сахар - 300 г
- чеснок - 30 г
- имбирь - 30 г
Пошаговый способ приготовления
Популярный во всем мире японский соус терияки. Преимущества соуса терияки очевидны, соус имеет яркий и особенный вкус, он подойдет для разных блюд из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов, его часто используют для приготовления салатов из овощей. Существует множество рецептов приготовления соуса терияки, но для приготовления классического рецепта соуса используются соевый соус, рисовое сладкое вино Мирин, саке и коричневый сахар. Опытные кулинары заменяют мирин и саке белым сухим вином.
Смешать соевый соус, вино, сахар, имбирь и чеснок.
Довести до кипения и варить примерно 50 минут на среднем огне до легкого загустения, объем соуса уменьшится приблизительно в два раза
Процедить соус и остудить.
Сохраняй и поделись с друзьями
151 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Японская
Время приготовления: 55 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6918
Понравилось: 151
Автор: Всегда Вкусно
Создан: 04 июля 2019, 09:43
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти