Скумбрия с овощами по рецепту Галина Прилепа
Приготовьте вкусную скумбрию с овощами! Рецепт с луком, морковью, сметаной и горчицей. Идеально для жарки с приправой для рыбы. Добавьте соль и масло!
Продукты
- скумбрия 2 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- морковь 1 шт.
- сметана 2 ст.л.
- горчица 1 ч.л.
- приправа для рыбы 1 ч.л.
- соль
- растительное масло для жарки
Пошаговый способ приготовления
Рыбу выпотрошить, хорошо промыть холодной водой, срезать все плавники.
Разделать тушки рыбы на филе: разрезать по брюшку до хвоста, вынуть большие кости, аккуратно отделить хребет.
Разрезать каждое филе на две части, получится 4 порционных филе.
Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать маленькими кубиками.
Обжарить овощи на растительном масле.
Филе выложить на противень, застеленный пергаментом, посолить, посыпать приправой для рыбы.
В небольшой емкости перемешать сметану и горчицу, добавить немного соли.
Полученный соус нанести на филе, сверху выложить обжаренные овощи.
Запекать при температуре 190 градусов около 30 минут (противень с рыбой я ничем не накрываю, так овощи получаются вкуснее).
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
259 человек оценили
9 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 19262
Понравилось: 259
Автор: Галина Прилепа
Создан: 16 мая 2019, 11:00
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти