Фасоль в томатном соусе от Ir_na

Фасоль хорошо промыть и замочить в воде на ночь.

В фасоль добавить чеснок, лавровый лист и варить до готовности.

Пока фасоль вариться, нарезать лук и натереть морковь и обжарить их в растительном масле.

Добавить томатную пасту (для цвета), немного воды и влить томатный сок, посолить, поперчить и тушить до готовности.

В приготовленный соус добавить отваренную фасоль и тушить еще 10 минут.

Дать блюду немного остыть и можно подавать на стол.