Рулеты с творогом

Смешать в миске творог, ванильный сахар, сметану, цедру апельсина, шоколадную крошку.

С тостового хлеба срезать корочку и раскатать скалкой на доске.

Положить 1 чайную ложку начинки и скатать в рулеты.

В другой миске взбить яйца с молоком.

На сковороде распустить сливочное масло.

Обмакнуть рулеты в яичноую смесь и обжарить на масле со всех сторон до появления золотистой корочки.

Выложить на тарелки и посыпать сахарной пудрой.