Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Сырный рулет с грецкими орехами и зерненым творогом

Вкусный сырный рулет с грецкими орехами и зерненым творогом. Используйте твердый сыр (эдам, гауда) и чищеные грецкие орехи для идеального блюда!

Продукты

сыр твердый (эдам, гауда) - 100 г
орехи грецкие чищеные - 50 г
творог зерненый (домашний сыр) - 3 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Сыр натереть на крупной терке, равномерным ковриком рассыпать его на пергаменте и поставить в микроволновку для расплавления минут на 5-7 (если мало времени, добавить еще).

Пока сыр плавится, ядра орехов насыпаем в пакет и раздробляем, прокатывая скалкой несколько раз. Смешиваем дробленые оехи с домашним сыром и равномерно распределяем эту начинку по расплавленному сыру, оставляя свободные края.

Сворачиваем рулетик, заворачиваем его в пленку и убираем в холодильник на полчаса.

Затем нарезаем рулет и подаем в качестве закуски.

Начинку можно варьировать по вашему вкусу!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

67 человек оценили

В избранное

76 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 19909

Понравилось: 67

Автор: fanny

Создан: 15 июня 2010, 04:09

Каталоги: Закуски

Дополнительная информация

Увидев у Светы рецепт сырного рулета, вспомнила, что я тоже делала когда-то рулет по этой технологии, варила сыр в целлофановом пакете, но это не очень удобно - пакет всплывал и не все кусочки равномерно расплавлялись. Я процесс расплавления сыра упростила, используя микроволновку.

можно я встряну со способом плавления от Софии Водяная баня-отличный способ растопить сыр.. 1.Нагреваем в кастрюле воду 2.Дуршлаг полностью застилаем пишевой пленкой,затем "одеваем" дуршлаг на кастрюлю с горячей(кипяшей водой),но только так,чтобы дно дуршлага не было в воде(подбирайте кастрюлю такую,чтобы дуршлаг "сел" в нее плотно) 3.Затем положите в дуршлаг сыр и накройте дуршлаг крышкой... 4.Когда сыр расплавится то все по плану,который написан выше..Ладно,под ваши бурные аплодисменты(что не?Значит мне послышалось )) повторю еше раз ):вынимаем дуршлаг из кастрюли,выкладываем пленку с сыром на рабочую поверхность стола..слегка раскатываем сыр скалкой

l@r@4ka

15 июня 2010, 17:09

а рулет ваш конечно заслуживает круглых пятёрок 555

sveta-koolinar

15 июня 2010, 17:59

Отличный рецепт!

люба-пытка

15 июня 2010, 18:17

5+ !!!

strelec148

15 июня 2010, 19:32

Оль, как я люблю эти сырные рулеты...причем все без исключения!!! 5

strelec148

15 июня 2010, 19:33

Оль, а я нагреваю сыр в духовке...на бумаге для выпечки...а потом в нее и заворачиваю.

sweta1

15 июня 2010, 20:14

Вы знаете,в пакете и мелкопорезанные они быстро и равномерно растаяли,эти сырные кубики...видимо,Вы взяли тогда много сыра,а меня было всего 150 гр... очень красивый и вкусный рулет!люблю всё сырное...5!!!

HappyDay

15 июня 2010, 20:43

вкусный рулет, орехи с сыром всегда сочетаются. 5+++

fim

15 июня 2010, 21:01

Олечка! Как всегда очень вкусно и изысканно! 555+++

eirad-irad-e

16 июня 2010, 02:42

неповторимая вкусняшка.супер

чили

16 июня 2010, 03:02

Тоже очень люблю сырные рулеты, и как Оксана, в духовке плавлю, СВЧ побаиваюсь, там таааак все быстро "происходит" - только что все было твердое, и рррраз - уже сгорело... Оля, вкуснота, а с творогом - просто супер!

светлана65

16 июня 2010, 03:13

Очень вкусно!

mellorn

16 июня 2010, 23:59

Очень интересно! 555

севуля

17 июня 2010, 20:14

Красота!

chemicolya

18 июня 2010, 01:06

Замечательный изысканно вкусный рулет!