Варенье

Компот

Соленья и маринады

Рулет из лаваша с яблоком и творогом

Попробуйте вкусный рулет из тонкого лаваша с яблоком и творогом. Нежная творожная масса с корицей, орехами и сметаной – идеальный десерт на любой праздник!

Продукты

лаваш тонкий – 1 шт.
творожная масса – 185 г
сметана – 2 ст.л.
яблоки – 2-3 шт.
сахар – 1 ст.л.
корица молотая – 0,5 ч.л.
грецкие орехи – 6 шт.
яйцо – 1 шт.

Пошаговый способ приготовления

Подготовить все необходимое для приготовления рулета, грецкие орехи почистить.

Приготовить начинку для лаваша: сырковую массу соединить со сметаной и перемешать до однородного состояния, сметану для этого рецепта лучше брать жирную.

Яблоки натереть на крупной терке, добавить корицу и сахар и все тщательно перемешать.

Грецкие орехи поместить в пакет и измельчить скалкой, но не очень мелко.

Начинаем собирать рулет.

На кухонном столе раскладываем лаваш и наносим первым слоем творожную массу со сметаной.

Распределяем равномерно по всему лавашу, оставляем незаполненной начинкой полоску лаваша шириной 8-10 см.

Второй слой – яблочный – потертую яблочную массу равномерно укладываем поверх творожного слоя.

Третьим слоем выкладываем измельченные грецкие орехи.

Лаваш с начинкой скручиваем в рулет и переносим на противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки.

Яйцо взбиваем вилкой и взбитым яйцом смазываем полоску лаваша без начинки, сверху закрепляем рулет.

Остальным яйцом смазываем всю поверхность рулета и отправляем его в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Даем запеченному рулету остыть, нарезаем на порционные куски и подаем к столу.

Сохраняй и поделись с друзьями

71 человек оценили

В избранное

1 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 4263

Понравилось: 71

Автор: Наталья Василенко

Создан: 17 сентября 2019, 16:53

Каталоги: Десерты Лаваш

Видео рецепт

Дополнительная информация

Рулет из лаваша с яблоком и творогом получается очень сочным. Содержит минимальное количество сахара и теста, что делает его низкокалорийным. Очень вкусный осенний десерт готов! Приятного аппетита!