Компот

Соленья и маринады

Салат с грейпфрутом по рецепту Tatjana

Name: Салат с грейпфрутом
Yield: 2
Cuisine: Домашняя
Ingredients: грейпфрут; лук-порей; лосось норвежский; базилик свежий; перец болгарский; дайкон; пекинская капуста; оливковое масло; гималайская соль; чеснок; сок лимона; мята сухая; майоран; базилик; горчица зернёная; соус чили сладкий

Попробуйте вкусный салат с грейпфрутом, норвежским лососем и свежими овощами. Заправка из оливкового масла и лимона добавит изюминку!

Продукты

грейпфрут - 1 шт.
лук-порей - 1 горсть
лосось норвежский - 200 г
базилик свежий - 5–6 листиков
перец болгарский - 0.5 шт.
дайкон - 150 г
пекинская капуста - 1 горсть
заправка:
оливковое масло - 3–4 ст.л.
гималайская соль - 0.3 ч.л.
чеснок - 1 зуб.
сок лимона - 1 ст.л.
мята сухая - щепотка
майоран - 2 щепотки
базилик - щепотка
горчица зерненая - 0.3 ч.л.
соус чили сладкий - 1 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

1. Отделить мясистую часть грейпфрута от перепонок.

У меня был сладкий фрукт.

Если кислый,то исключите лимонный сок.

2. Зелёную часть порея нарезать колечками.

Можно заранее нарезать на несколько салатов и хранить под крышкой в холодильнике.

3. Дайкон натереть крупно.

4. Паприку и пекинку нарезать соломкой.

5. Лосось малосольный нарезать на удобные кусочки.

6. Сложить в миску весь состав.

7. Добавить базилик.

8. Смешать всё для заправки.

9. Полить состав салатика.

Смешать.

10. Подавать сразу же.

Верх украсить розочкой из рыбы.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

8 человек оценили

В избранное

6 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 4316

Понравилось: 8

Автор: Tatjana

Создан: 19 февраля 2019, 19:52

Каталоги: Салат из фруктов Салат с грейпфрутом Салаты

Дополнительная информация

Очень сочный салатик. Главное-вкусный грейпфрут,чтобы Вам нравился. Хватит половинки большого. Перепонки отделить обязательно! Для романтического ужина красиво,нарядно смотрится на столе и подходит под вино и шампанское.