Салат с грейпфрутом и моцареллой

Ингредиенты

для салата:
руккола – 75 г
грейпфрут – 2 шт
моцарелла – 200 г

кедровые орешки
для заправки:
виноградное масло «itlv» - 2 ст.л.
уксус винный бальзамический модена «itlv»

Пошаговый рецепт приготовления

Самое трудоемкое в приготовлении этого салата – это работа с грейпфрутом, который нужно разделить на сегменты, удаляя при этом все пленочки.

Моцареллу нарежьте тонкими овалами.

Салат подаем порционно, поэтому на каждую сервировочную тарелку выкладываем горсть руколлы, а подготовленные сыр и грейпфрут веером, чередуя сыр и фрукт.

Сбрызните салат виноградным маслом “ITLV”, а затем бальзамическим винным уксусом «Модена». Присыпьте кедровыми орешками.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Салат готовится гораздо быстрее, чем я создавала описание. Очень полезный, сочный и выразительный! Минимум затрат, ничтожно мало каллорий, максимум удовольствия!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
13 человек оценили

Сохранить рецепт
5 человек сохранили

Спасибо за комментарий! Вот, Танюшка, сподвигла ты меня на подвиги, полезла каллорийность моцареллы изучать Значит так, в одной порции у нас 150 каллорий от сыра (в нем 300 каллорий на 100г) + орехи и масло... Но их-то прям чуточку в тарелочке... А сколько пользы?! Очень много и удовольствия тоже. Все же по прежнему считаю свой салат малокаллорийным и жутко полезным