Варенье

Компот

Соленья и маринады

Тирамису по рецепту фрау блюм

Идеальный рецепт тирамису: нежное сочетание маскарпоне, савоярди, яиц, натурального кофе, сливок, сахарной пудры и какао-порошка для посыпки.

Продукты

марскапоне - 400 г
печенье савоярди - 300 г
яйцо куриное - 4 шт.
кофе натуральный - 250 мл.
сливки 30-35% - 250 мл.
сахарная пудра - 7 ст.л.
какао-порошок для посыпки

Пошаговые фото

10 шт.

1. Необходимые продукты

2. Взбить желтки с 5 ст.л. сахарной пудры, добавить Марскапоне

3. Взбить белки до уверенных пиков

4. Обе смести перемешать и крем готов

5. Сварить кофе, немного остудить. Печенье окунуть в кофе на пару секунд сахарной стороной вниз. Выложить в форму сухой стороной вверх

6. Щедро намазать кремом

7. Далее повторяем слои

8. После второго слоя третьим идет печенье (тут пропустила и не сфотографировала). Взбить сливки с 1 ст.л. сахарной пудры и последним слоем будут сливки

9. У меня остались сливки и было решено при помощи кондитерского мешка сделать украшение

10. Посыпать все это великолепие какао-порошком через ситечко. Я брала Несквик, потому что он сладки, но можно и обычным. Отправить в холодильник минимум на 4 часа. Можно и дольше (если доживет)

Сохраняй и поделись с друзьями

159 человек оценили

В избранное

4 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Итальянская

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 3721

Понравилось: 159

Автор: фрау блюм

Создан: 01 февраля 2019, 11:28

Каталоги: Десерты Торты

Тирамису по рецепту фрау блюм

Продукты

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Комментарии

Вход