Шоколадные кексы

1. Растопите сливочное масло.

2. Шоколад нарежьте на мелкие кусочки.

3. В глубокую емкость вбейте яйцо, добавьте сахар и тщательно перемешайте.

4. Влейте в яичную смесь молоко и масло, еще раз перемешайте.

5. Соедините сухие ингредиенты: соль, соду, муку, какао и разрыхлитель.

Просейте их в яично-молочную смесь.

6. Быстро и тщательно перемешайте.

7. Добавьте 2/3 шоколада и перемешайте.

8. Тесто быстро разложите по формочкам, духовка уже должна быть разогрета до 200 градусов. Сверху на каждый кекс выложите по кусочку шоколада.

9. Выпекайте кексы 20 минут.