Лимонный кекс по рецепту Татьяна
Вкусный лимонный кекс из муки, сахара, яиц, масла и лимонного сока. Простой рецепт с глазурью и пропиткой для идеального десерта!
Продукты
- для теста:
- мука - 3 ст.
- сахар - 1,5 ст.
- соль - 0,5 ч.л.
- яйца - 3 шт.
- масло сливочное - 200 г
- молоко - 1 ст.
- цедра лимона - 2 ст.л.
- лимонный сок - 4 - 5 ст.л.
- разрыхлитель - 2 ч.л.
- ванильный сахар - 10 г
- для пропитки:
- сахар - 0,5 ст.
- вода кипяченая - 2 ст.л.
- для глазури:
- лимонный сок - 3 ст.л.
- сахарная пудра - 1 ст.
Пошаговый способ приготовления
Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром.
Добавляем соль и по-одному яйца.
Взбиваем после каждого добавления яйца до однородной массы.
После добавить цедру лимона, лимонный сок и ванильный сахар.
Взбиваем до однородной массы.
Вливаем теплое молоко.
Перемешиваем.
Дальше добавляем по одному стакану просеянной муки + разрыхлитель теста.
Перемешиваем и немного взбиваем миксером, чтобы не было комочков.
Тесто должно получится не плотным, как на оладьи.
Форму для кекса смазываем растительным маслом, выливаем тесто в форму и отправляем в духовку на 40-50 мин (ориентируйтесь по своей духовке) разогретую до 180 градусов.
Делаем пропитку для кекса.
Соединяем сахар с кипяченой водой.
В готовом кексе сделать деревянной палочкой углубления и залить туда пропитку. А также смазать сверху.
В конце взбиваем сахарную пудру с лимонным соком и поливаем кекс глазурью.
Сохраняй и поделись с друзьями
144 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти