Лимонный кекс

Фото к рецепту: Лимонный кекс

Ингредиенты

  • для теста:
  • мука - 3 ст.
  • сахар - 1,5 ст.
  • соль - 0,5 ч.л.
  • яйца - 3 шт.
  • масло сливочное - 200 гр.
  • молоко - 1 ст.
  • цедра лимона - 2 ст.л.
  • лимонный сок - 4 - 5 ст.л.
  • разрыхлитель - 2 ч.л.
  • ванильный сахар - 10 гр.
  • для пропитки:
  • сахар - 0,5 ст.
  • вода кипяченая - 2 ст.л.
  • для глазури:
  • лимонный сок - 3 ст.л.
  • сахарная пудра - 1 ст.

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром.

Добавляем соль и по-одному яйца.

Взбиваем после каждого добавления яйца до однородной массы.

После добавить цедру лимона, лимонный сок и ванильный сахар.

Взбиваем до однородной массы.

Вливаем теплое молоко.

Перемешиваем.

Дальше добавляем по одному стакану просеянной муки + разрыхлитель теста.

Перемешиваем и немного взбиваем миксером, чтобы не было комочков.

Тесто должно получится не плотным, как на оладьи.

Форму для кекса смазываем растительным маслом, выливаем тесто в форму и отправляем в духовку на 40-50 мин (ориентируйтесь по своей духовке) разогретую до 180 градусов.

Делаем пропитку для кекса.

Соединяем сахар с кипяченой водой.

В готовом кексе сделать деревянной палочкой углубления и залить туда пропитку. А также смазать сверху.

В конце взбиваем сахарную пудру с лимонным соком и поливаем кекс глазурью.

Видео рецепт


5.04.23025850929940451.01
Tanya easy cook

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 70 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Средний


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
1  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты