Салат из баклажанов

Ингредиенты

  • - 10 шт. баклажанов
  • - 10 шт. моркови
  • - 10 шт. репчатого лука
  • - 10 шт. болгарского перца
  • - 10 зубчиков чеснока
  • - 300 мл. растительного масла
  • - 150 мл.уксуса
  • - 100 гр. сахара
  • - 2 ст.л. соли.

Пошаговый рецепт приготовления

Измельчите овощи. В большую кастрюлю с толстым дном налейте растительное масло. Добавьте туда помидоры, лук, баклажаны, перец, чеснок. Тушите пока овощи не осядут. Затем добавьте соль, сахар. Когда овощи закипят поставьте их на медленный огонь и тушите 30 минут. За 5 минут до готовности налейте уксус и перемешайте. Разложите салат в стерелизованые банки и закройте крышкой.

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.2093259175449141.01
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru