Салат из баклажанов по рецепту podomashnemy
Вкусный салат из баклажанов с морковью, репчатым луком, болгарским перцем, чесноком и заправкой из уксуса, сахара и соли. Попробуйте это блюдо!
Продукты
- - 10 шт. баклажанов
- - 10 шт. моркови
- - 10 шт. репчатого лука
- - 10 шт. болгарского перца
- - 10 зубчиков чеснока
- - 300 мл растительного масла
- - 150 мл.уксуса
- - 100 г сахара
- - 2 ст.л. соли.
Пошаговый способ приготовления
Измельчите овощи. В большую кастрюлю с толстым дном налейте растительное масло. Добавьте туда помидоры, лук, баклажаны, перец, чеснок. Тушите пока овощи не осядут. Затем добавьте соль, сахар. Когда овощи закипят поставьте их на медленный огонь и тушите 30 минут. За 5 минут до готовности налейте уксус и перемешайте. Разложите салат в стерелизованые банки и закройте крышкой.
Сохраняй и поделись с друзьями
205 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5371
Понравилось: 205
Автор: podomashnemy
Создан: 31 августа 2018, 21:06
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти