Салат из баклажанов в томате

Отличный состав,вкусные баклажаны!!!

Спасибо!

Зимой, длинной и холодной, очень пригодятся

Ага,зимой подъедается хорошо.

Кристиночка, я такое обзываю баклажановым лечо и тоже закрываю. И так варю-просто похлебать-вкуууусно!

Оксан,а мы баклажаны просто не очень...

МЫ все-очень! Нам бы ложку с двух сторон чтоб!

Очень! Обожаю баклажаны! А вот белые в жизни не видела

Оля, тоже увидала в этом году.

как я это дело люблю,там,где синенькие,там и я....

Свет,а они, как оказалось ,бывают и беленькими!

Отличный такой салатик!!!!

Спасибо!

Очень вкусно!

Соня,спасибо!

Очень хороший рецепт!

Благодарю Анна Юлиановна!

Хорош салатик А сколько банок получается?

В банки раные раскладывала: 2 б по 950 гр,1б по 700 гр,2 б по 500 гр.

Вкусный салат! 20 минут не мало для закруток? Посмотрела домашние записи лечо(очень давно не закрывала),варится лечо больше часа,но правда без уксуса.

Благодарю! Нет,не мало. Ведь 20 минут стоит отсчитывать с момента закипания овощей, а пока они хорошо закипят еще минут 10 пройдет точно. Опять же ,здесь уксус

И у меня один из любимых рецептов заготовки на зиму. В свое время свекровь рецепт дала. Только в заливке другие пропорции и из овощей еще морковь и чеснок. Каждый год делаю. Универсальный вариант, подходит ко всему: мясу, курице, картофелю, фасоли, гречке. Кристина, только плиззззз, ".....из баклажанОВ......."

Спасибо, что заметили мою ошибку! Исправлю! Заготовки с морковью мало делаю,если только в кабачковую икру.

Вкусно! Аналогично можно и кабачки закрутить!

Конечно,можно Манюш!

Люблю все баклажанно-помидорное! Кристин, не знала про белые баклажаны. Подумала, что это кабачок Буду знать!

Каждый год делала подобные (без лука, но с острым перцем), только в этом году решла перерыв сделать. Очень вкууууусно!!!