Картофельная запеканка

Фото к рецепту: Картофельная запеканка

Ингредиенты

  • 800 г. картофель
  • 500 г. мясной фарш
  • 1-2 шт. морковь
  • 2 шт. лук
  • 300 г. шампиньоны
  • 300 г. сыр
  • для заправки:
  • 3 шт. яйца
  • 3 ст.л. мука
  • 200 г. сметана
  • черный перец
  • соль

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Предлагаю очень простое, но вкусное блюдо - картофельную запеканку с фаршем и грибами. Рецепт не отличается изысканностью, но очень вкусный и сытный ужин вам обеспечен.

Приготовление:

Морковь натереть на крупной терке. Луковицу мелко порезать. На сковороде обжарить фарш с морковью и луком до готовности, по вкусу посолить и поперчить.

Шампиньоны нарезать ломтиками и отдельно обжарить на растительном масле вместе с другой луковицей. Картофель очистить и порезать на тонкие кружочки. Сыр натереть на крупной терке.

Для заправки:

Яйца, сметану и муку смешать, немного посолить и поперчить.

Форму для выпекания смазываем маслом, выкладываем слой картофеля, сверху фарш, посыпаем сыром, затем снова слой картофеля, обжаренные шампиньоны и посыпаем сыром.

Отправляем в разогретую до 180 С духовку и выпекаем 50-60 минут. Блюдо должно покрыться красивой румяной корочкой. За 5 минут до готовности посыпаем натертым сыром и выпекаем еще 5-10 минут до золотистого цвета.

Картофельная запеканка "Сытный ужин" готова. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Картофельная запеканка : фото шаг 1
Картофельная запеканка : фото шаг 2
Картофельная запеканка : фото шаг 3
Картофельная запеканка : фото шаг 4
Картофельная запеканка : фото шаг 5
Картофельная запеканка : фото шаг 6
Картофельная запеканка : фото шаг 7
Картофельная запеканка : фото шаг 8
Картофельная запеканка : фото шаг 9

Видео рецепт


5.04.23025850929940451.01
MaryanaTastyFood

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
1  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты