Сырные блинчики по рецепту ekaterina-lav
Насладитесь сырными блинчиками с твердого сыра, молока, муки и зеленью укропа. Легко готовятся на растительном масле, идеально со сливочным маслом!
Продукты
- молоко - 2 ст.
- мука - 1.5 ст.
- вода - 0.5 ст.
- твердый сыр - 150 г
- яйцо - 2
- растительное масло - 4 ст.л.
- сахар - 1 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- сода - 0.5 ч.л.
- укроп
- сливочное масло
Пошаговый способ приготовления
Первым делом натираем сыр на некрупной терке. Зелень укропа мелко нарезаем.
В глубокую миску разбиваем яйца, добавляем сахар, соль и растительное масло.
Немного взбиваем венчиком.
Вливаем половину молока (оно должно быть теплым), слегка перемешав всыпаем муку и разрыхлитель.
Начинаем замешивать тесто, растирая мучные комочки.
Оставшееся молоко вливаем понемногу.
Как только тесто станет гладким, вливаем остатки молока и пол стакана теплой воды.
Добавляем сыр и укроп, хорошо перемешиваем. Даем тесту настояться 15-20 мин.
Жарим блинчики на среднем режиме до красивого румяного цвета с обеих сторон.
Эти блины не требуют смазывания сковороды, прекрасно переворачиваются и снимаются.
Готовые блинчики смазываем растопленным сливочным маслом и подаем! Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
101 человек оценили
11 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4622
Понравилось: 101
Автор: ekaterina-lav
Создан: 14 февраля 2018, 20:11
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти