Сырные блинчики по рецепту ekaterina-lav
Насладитесь сырными блинчиками с твердого сыра, молока, муки и зеленью укропа. Легко готовятся на растительном масле, идеально со сливочным маслом!
Продукты
- 2 ст. молока (500 мл.)
- 1,5 ст. муки
- 0,5 ст. воды
- 150 г. твердого сыра
- 2 яйца
- 4 ст.л. растительного масла
- 1 ст.л. сахара
- 1 ч.л. соли
- 1 ч.л. разрыхлителя (или 0,5 ч.л. соды)
- зелень укропа
- немного сливочного масла (для смазывания блинов)
Пошаговый способ приготовления
Первым делом натираем сыр на некрупной терке. Зелень укропа мелко нарезаем.
В глубокую миску разбиваем яйца, добавляем сахар, соль и растительное масло.
Немного взбиваем венчиком.
Вливаем половину молока (оно должно быть теплым), слегка перемешав всыпаем муку и разрыхлитель.
Начинаем замешивать тесто, растирая мучные комочки.
Оставшееся молоко вливаем понемногу.
Как только тесто станет гладким, вливаем остатки молока и пол стакана теплой воды.
Добавляем сыр и укроп, хорошо перемешиваем. Даем тесту настояться 15-20 мин.
Жарим блинчики на среднем режиме до красивого румяного цвета с обеих сторон.
Эти блины не требуют смазывания сковороды, прекрасно переворачиваются и снимаются.
Готовые блинчики смазываем растопленным сливочным маслом и подаем! Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
101 человек оценили
11 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4553
Понравилось: 101
Автор: ekaterina-lav
Создан: 14 февраля 2018, 20:11
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти