Блинчики сырные да с припеком

Фото к рецепту: Блинчики сырные да с припеком

Домашняя

Не определен

15295

20

60

28 октября 2008, 15:15

Ингредиенты

  • молоко 0,5 л
  • яйцо 2 шт.
  • мука 6 ст.л.
  • масло подсолнечное 1 ст.ложка
  • соль 1/3 ч.л
  • сахар 2 ст.л. (без верха)
  • сыр плавленный с беконом 150 гр. (я брала просто ветчину, которую меееелко нарезала, и просто плавленный сыр - чтобы ветчины было побольше)
  • сыр твердый 100 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Недавно ходила в театр (романтика прям)))) и в театральном буфете были завсегдатые бутербродики и какие-то там непонятные блины с сыром. И я решила довести сие блюдо до ума, потому как блинчики жарить люблю и вроде, как все говорят, умею...

И вот что я сделала... Кстати, уже попробовала и... Вкусняшка! :)

Твердый сыр натереть на мелкой терке.

В посуде разбить 2 яйца, добавить сахар, соль и все перемешать. Влить 1/2 молока, добавить муку, масло и хорошенько перемешать вилочкой (чтобы не было комочков). Масса получается достаточно густая - но вы не переживайте, это еще только начало!

Когда все хорошо размешано - добавляем вторую порцию молока и тертый сыр. Все перемешиваем и масса на блинчики готова.

Блинчики обжарить с двух сторон до золотисто-коричневой корочки. Сковороду смазывать маслом только в первый раз - в дальнейшем не надо, если сковорода хорошая, они не прилипнут, так как мы добавили масло в само тесто.

Блинчики переварачивайте аккуратно - они очень нежные, но, при бережном обращении, податливые.

Когда все блинчики готовы - плавленный сыр растереть вилочкой, чтобы он стал более мягкий. И смазывать им каждый блинчик с тыльной стороны по всей поверхности (не толстым слоем). Затем свернуть блин рулетиком и разрезать по серединке на искось.

Вот и все! Блинчики готовы! Можете поэкспериментировать с любыми начинками и любыми сырками. Можно даже кушать и просто - вкусно и так и так! Они хороши как в теплом, так и в холодном виде...

Приятного Вам аппетита! )))

Пошаговые фото рецепта

Блинчики сырные да с припеком: фото шаг 1Блинчики сырные да с припеком: фото шаг 2Блинчики сырные да с припеком: фото шаг 3Блинчики сырные да с припеком: фото шаг 4Блинчики сырные да с припеком: фото шаг 5Блинчики сырные да с припеком: фото шаг 6Блинчики сырные да с припеком: фото шаг 7Блинчики сырные да с припеком: фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

luba5
28.10.2008 15:19
Ответить
Пятёрочка!:)
passion1963
28.10.2008 15:19
Ответить
Сыр в блинном тесте это что-то новое!!! 5!!!
nikachka
28.10.2008 15:24
Ответить
какие вкусненькие!!!
челночок
28.10.2008 15:25
Ответить
5!Это я люблю!
натаха
28.10.2008 15:31
Ответить
Хороши! Очень аппетитные!
4you
28.10.2008 15:34
Ответить
должно быть оооочень вкусно!!! только 555!!! забираю,спасибо за идею!!:)
mellorn
28.10.2008 15:38
Ответить
5++++
baroc345
28.10.2008 15:41
Ответить
Замечательно. У ня сын просто обожает блины. Будем готовмть. 5 с припеком.
m.madlena
28.10.2008 15:43
Ответить
Да.. с мясом делала, с творогом делала, с икрой красной делала... Спасибо за новую идею. 5+
aleksis
28.10.2008 16:02
Ответить
Отлично! 5+++
pti_za
28.10.2008 16:05
Ответить
Здорово! конечно 5!
strelec148
28.10.2008 16:29
Ответить
голова блондинки, не подвела!;) 5+++
ната777
28.10.2008 16:29
Ответить
Я омлет делаю с тертым сыром и майонезом. Немного похоже. Вкусный рецепт.5.
kidlog
28.10.2008 17:13
Ответить
...очень аппетиные блинчики и вкусные. 5!
denise
28.10.2008 18:07
Ответить
Вкусно ! 555
улитка
28.10.2008 18:24
Ответить
Молодчина, отлично!
Lekusia
28.10.2008 18:57
Ответить
Попробую сделать!5
mimi
28.10.2008 23:18
Ответить
очень даже умные идеи рождаются в головах блондинок!
пятачек
06.06.2009 23:40
Ответить
Вкуснятинка!!! а главное - просто!!
naxa
19.08.2010 00:46
Ответить
Суперские блинчики и правда очень вкусненькие:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6396929655216151.060
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели