Блинчики сырные да с припеком

Фото к рецепту: Блинчики сырные да с припеком

Ингредиенты

  • Молоко 0,5 л;
  • Яйцо 2 шт;
  • Мука 6 ст. ложек;
  • Масло подсолнечное 1 ст.ложка;
  • Соль 1/3 ч.л;
  • Сахар 2 ст.л (без верха);
  • Сыр плавленный с беконом 150 гр (я брала просто ветчину, которую меееелко нарезала, и просто плавленный сыр - чтобы ветчины было побольше);
  • Сыр твердый 100 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Недавно ходила в театр (романтика прям)))) и в театральном буфете были завсегдатые бутербродики и какие-то там непонятные блины с сыром. И я решила довести сие блюдо до ума, потому как блинчики жарить люблю и вроде, как все говорят, умею...

И вот что я сделала... Кстати, уже попробовала и... Вкусняшка! :)

Твердый сыр натереть на мелкой терке.

В посуде разбить 2 яйца, добавить сахар, соль и все перемешать. Влить 1/2 молока, добавить муку, масло и хорошенько перемешать вилочкой (чтобы не было комочков). Масса получается достаточно густая - но вы не переживайте, это еще только начало!

Когда все хорошо размешано - добавляем вторую порцию молока и тертый сыр. Все перемешиваем и масса на блинчики готова.

Блинчики обжарить с двух сторон до золотисто-коричневой корочки. Сковороду смазывать маслом только в первый раз - в дальнейшем не надо, если сковорода хорошая, они не прилипнут, так как мы добавили масло в само тесто.

Блинчики переварачивайте аккуратно - они очень нежные, но, при бережном обращении, податливые.

Когда все блинчики готовы - плавленный сыр растереть вилочкой, чтобы он стал более мягкий. И смазывать им каждый блинчик с тыльной стороны по всей поверхности (не толстым слоем). Затем свернуть блин рулетиком и разрезать по серединке на искось.

Вот и все! Блинчики готовы! Можете поэкспериментировать с любыми начинками и любыми сырками. Можно даже кушать и просто - вкусно и так и так! Они хороши как в теплом, так и в холодном виде...

Приятного Вам аппетита! )))

Пошаговые фото рецепта


5.04.6396929655216151.060
fcb111

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
60  человек оценили
Сохранить рецепт
61 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
luba5
28.10.2008 15:19

Пятёрочка!:)

passion1963

Сыр в блинном тесте это что-то новое!!! 5!!!

nikachka
28.10.2008 15:24

какие вкусненькие!!!

челночок

5!Это я люблю!

натаха

Хороши! Очень аппетитные!

4you
28.10.2008 15:34

должно быть оооочень вкусно!!! только 555!!! забираю,спасибо за идею!!:)

mellorn
28.10.2008 15:38

5++++

baroc345
28.10.2008 15:41

Замечательно. У ня сын просто обожает блины. Будем готовмть. 5 с припеком.

m.madlena

Да.. с мясом делала, с творогом делала, с икрой красной делала... Спасибо за новую идею. 5+

aleksis
28.10.2008 16:02

Отлично! 5+++

pti_za
28.10.2008 16:05

Здорово! конечно 5!

strelec148

голова блондинки, не подвела!;) 5+++

ната777

Я омлет делаю с тертым сыром и майонезом. Немного похоже. Вкусный рецепт.5.

kidlog
28.10.2008 17:13

...очень аппетиные блинчики и вкусные. 5!

denise
28.10.2008 18:07

Вкусно ! 555

улитка

Молодчина, отлично!

Lekusia
28.10.2008 18:57

Попробую сделать!5

mimi
28.10.2008 23:18

очень даже умные идеи рождаются в головах блондинок!

пятачек

Вкуснятинка!!! а главное - просто!!

naxa
19.08.2010 00:46

Суперские блинчики и правда очень вкусненькие:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...