Ленивые чебуреки по рецепту Калнина Наталья
Ленивые чебуреки с простым тестом на кефире и отварным мясом. Узнайте, как приготовить тесто с ванной, дрожжами, луком и вкусной начинкой!
Пошаговый способ приготовления
Для начала приготовим опару.
В 100 мл теплой воды, добавим 1 ч.л сахара. 1 ч.л, дрожжей перемешаем и оставим в теплом месте на 15 минут.
В миску наливаем кефир, добавляем яйца, соль, муку, воду, замешиваем тесто.
Лук нарежем мелким кубиком и обжарим на сковороде до готовности, перемешаем с отварным крученым мясом, добавим соль и специи по вкусу.
Начинка готова.
За это время тесто уже начала пузыриться, можно начинать готовить чебуреки.
Наливаем тесто на сковороду.
Как только тесто начнет схватываться, укладываем на одну половинку начинку, закрываем второй половиной начинки и вилкой придавливаем края, чтобы они слиплись.
Жарим чебуреки с двух сторон до золотистого цвета на среднем огне по 2 минуты на каждую сторону.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
11 человек оценили
34 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 20 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5847
Понравилось: 11
Автор: Калнина Наталья
Создан: 13 мая 2017, 16:55
Комментарии
15 мая 2017, 10:47
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти