"ленивые чебуреки" в лаваше

Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанного вами рецепта, нужно знать состав каждого ингредиента. Я приведу пример расчета КБЖУ по основным ингредиентам.

1. Фарш мясной (450 г)

Средняя калорийность: 250 ккал на 100 г- Калории: 450 г × 2,5 (ккал/г) = 1125 ккал- Белки: примерно 26 г на 100 г - 450 г × 0,26 = 117 г- Жиры: примерно 20 г на 100 г - 450 г × 0,20 = 90 г- Углеводы: 0 г

2. Лук репчатый (1 шт, примерно 100 г)

Средняя калорийность: 40 ккал на 100 г- Калории: 40 ккал- Белки: 1 г- Жиры: 0 г- Углеводы: 9 г

3. Лаваш (1 упаковка, примерно 250 г)

Средняя калорийность: 250 ккал на 100 г- Калории: 250 г × 2,5 (ккал/г) = 625 ккал- Белки: примерно 8 г на 100 г - 250 г × 0,08 = 20 г- Жиры: примерно 5 г на 100 г - 250 г × 0,05 = 12,5 г- Углеводы: примерно 50 г на 100 г - 250 г × 0,50 = 125 г

4. Масло растительное (1 столовая ложка, примерно 15 г)

Средняя калорийность: 900 ккал на 100 г- Калории: 15 г × 9 = 135 ккал- Белки: 0 г- Жиры: 15 г- Углеводы: 0 г

Общие показатели:

Тогда мы можем суммировать все данные:

Калории:

• Фарш: 1125 ккал
• Лук: 40 ккал
• Лаваш: 625 ккал
• Масло: 135 ккал

Итого: 1125 + 40 + 625 + 135 = 2025 ккал

Белки:

• Фарш: 117 г
• Лук: 1 г
• Лаваш: 20 г
• Масло: 0 г

Итого: 117 + 1 + 20 + 0 = 138 г

Жиры:

• Фарш: 90 г
• Лук: 0 г
• Лаваш: 12,5 г
• Масло: 15 г

Итого: 90 + 0 + 12,5 + 15 = 117,5 г

Углеводы:

• Фарш: 0 г
• Лук: 9 г
• Лаваш: 125 г
• Масло: 0 г

Итого: 0 + 9 + 125 + 0 = 134 г

Результат КБЖУ:

• Калории: 2025 ккал
• Белки: 138 г
• Жиры: 117,5 г
• Углеводы: 134 г

Этот расчет может отличаться в зависимости от конкретного типа фарша, лука, лаваша и масла. Рекомендуется проверить данные на упаковке или использовать специальный калькулятор КБЖУ.