Ленивые чебуреки из лаваша по рецепту pokanevich

Ленивые чебуреки из лаваша: простой рецепт с фаршем из говядины и свинины, луком и яйцом. Быстро и вкусно! Попробуйте наши чебуреки на сковороде!

Фото к рецепту: Ленивые чебуреки из лаваша

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 3851.0 ккал
Белки: 167.0 г
Жиры: 145.0 г
Углеводы: 174.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовить фарш.

Добавить воду, одно яйцо, соль, перец и перемешать.

Нарезать два вида лука.

Лук добавить к фаршу и перемешать.

Круглый лаваш помазать взбитым яйцом.

Распределить фарш по лавашу и завернуть.

Жарить в большом количестве масла на среднем огне.

В этом рецепте много тонкостей, поэтому готовьте правильно.

Приятного аппетита!

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Время приготовления:15 мин.
  • Порций в рецепте:4
  • Сложность рецепта:Простой
  • Просмотров рецепта:10914
  • Понравилось:1
  • Создан:02 апреля 2020, 16:59
  • Каталоги:Выпечка Чебуреки 

Видео рецепт

Дополнительная информация

 

Готовлю впервые популярный рецепт из интернета - Ленивые Чебуреки из Лаваша. Так ли это вкусно и какие ошибки можно предостеречь в приготовлении. Смотрите видео до конца и узнайте всю правду. Я расскажу как все-таки приготовить сочный хрустящий чебурек.

Расчет КБЖУ

Чтобы рассчитать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для данного рецепта, необходимо узнать калорийность и состав каждого ингредиента. Вот как можно сделать этот расчет:

ИНГРЕДИЕНТЫ

  1. Фарш (говядина 70%, свинина 30%) - 500 г

    • Говядина (70%): 350 г
      • Калории: около 250 ккал на 100 г → 250 * 3.5 = 875 ккал
      • Белки: 26 г на 100 г → 26 * 3.5 = 91 г
      • Жиры: 20 г на 100 г → 20 * 3.5 = 70 г
    • Свинина (30%): 150 г
      • Калории: около 300 ккал на 100 г → 300 * 1.5 = 450 ккал
      • Белки: 20 г на 100 г → 20 * 1.5 = 30 г
      • Жиры: 30 г на 100 г → 30 * 1.5 = 45 г
    • Итого для фарша:
      • Калории: 875 + 450 = 1325 ккал
      • Белки: 91 + 30 = 121 г
      • Жиры: 70 + 45 = 115 г
  2. Лаваш круглый - 4 шт.

    • Средняя калорийность: 250 ккал на 100 г (один лаваш около 100 г)
    • Калории: 250 * 4 = 1000 ккал
    • Примерное содержание БЖУ на один лаваш составляет:
      • Белки: 8 г
      • Жиры: 5 г
      • Углеводы: 40 г
    • Итого для 4 лавашей:
      • Белки: 8 * 4 = 32 г
      • Жиры: 5 * 4 = 20 г
      • Углеводы: 40 * 4 = 160 г
  3. Вода - 100 мл

    • Калории: 0
    • БЖУ: 0
  4. Лук красный (репчатый) - 1 шт. (около 100 г)

    • Калории: 40 ккал
    • Белки: 1 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 9 г
  5. Лук зеленый - 1 пучок (около 50 г)

    • Калории: 20 ккал
    • Белки: 1 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 4 г
  6. Яйцо куриное - 2 шт. (около 100 г)

    • Калории: 140 ккал на 100 г → 140 ккал на 2 яйца
    • Белки: 12 г на 100 г → 12 г на 2 яйца
    • Жиры: 10 г на 100 г → 10 г на 2 яйца
    • Углеводы: 1 г на 100 г → 1 г на 2 яйца
  7. Соль и смесь перцев (количество незначительное)

    • Калории: 0
  8. Растительное масло (для жарки) - 150 мл

    • Калории: 884 ккал на 100 мл
    • Калории: 884 * 1.5 = 1326 ккал
    • Белки, жиры: 0 г
    • Углеводы: 0 г

ИТОГО

Теперь суммируем все значения:

ИнгредиентКалорииБелкиЖирыУглеводы
Фарш13251211150
Лаваш10003220160
Лук красный40109
Лук зеленый20104
Яйцо14012101
Растительное масло (150 мл)1326000
Итого:3851167145174

РЕЗЮМЕ

  • Калории: 3851 ккал
  • Белки: 167 г
  • Жиры: 145 г
  • Углеводы: 174 г

Эти значения могут немного варьироваться в зависимости от точного состава ингредиентов и их brands.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.981.0825
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru