Рулетики куриные по рецепту abljabra
Вкусные куриные рулетики с филе, сыром, копченой грудинкой, ветчиной или грибами, приправленные солью и перцем. Идеальны для жарки!
Пошаговый способ приготовления
Посмотрела в рецептах – есть похожие, но таких не нашла.
Их можно есть как горячими, так и холодными, как нарезку и как второе.
В нашей семье у каждого свои пристрастия, поэтому я делаю сразу несколько видов начинки.
Для начала приготовим основную начинку: сыр трём на крупной тёрке, а жирненькую грудинку (курятина очень сухая и без «увлажнения» будет невкусная) мелко нарежем.
Теперь подготовим «дополнительную» начинку: Чернослив распариваем и режем на небольшие кусочки, грибы или ветчину режем кубиками.
Куриное филе отбить с двух сторон, посолить, поперчить и начинить – сначала покрыть сыром, затем присыпать грудинкой (на этом можно и остановиться и это тоже будет вкусно), затем добавляем ту начинку, которая вам больше по вкусу, чуточку ладошкой прижимаем весь слой и заворачиваем рулетик. Если вам кажется, что рулетики получились большеватенькими – перед жаркой разрежьте их пополам. Когда все рулетики готовы, жарим их на большом огне 10-12 мин. под крышкой, затем переворачиваем и уменьшая огонь жарим с другой стороны ещё 10-15 мин. Обе стороны зарумянились? Можно есть !
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
55 человек оценили
65 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
13 ноября 2007, 22:17
13 ноября 2007, 22:19
13 ноября 2007, 22:27
13 ноября 2007, 22:35
13 ноября 2007, 22:44
13 ноября 2007, 22:56
13 ноября 2007, 23:14
13 ноября 2007, 23:25
14 ноября 2007, 00:27
14 ноября 2007, 00:41
14 ноября 2007, 00:51
14 ноября 2007, 01:13
14 ноября 2007, 01:26
14 ноября 2007, 02:02
14 ноября 2007, 02:04
14 ноября 2007, 02:10
14 ноября 2007, 03:20
14 ноября 2007, 03:22
14 ноября 2007, 05:51
14 ноября 2007, 07:56
14 ноября 2007, 14:27
14 ноября 2007, 15:51
14 ноября 2007, 15:54
16 ноября 2007, 14:08
17 ноября 2007, 22:56
01 января 2008, 18:07
12 февраля 2008, 14:23
12 февраля 2008, 14:29
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти