Кекс тыквенный

Ингредиенты

яйцо — 1 шт. (с-о)
сахарная пудра — 2 ст.л.
тыквенное пюре — 2 ст.л.
мука — 3 ст.л.
миндаль очищенный(измельченный) — 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Тест-драйв книги "Волшебные кексы в микроволновке"

Яркий,"солнечный" кекс,с приятным тыквенным вкусом!

1. Яйцо размешайте с сахарной пудрой,добавьте тыквенное пюре.

2. Смешайте мучную смесь(мука+измельченный миндаль+разрыхлитель+щепотку корицы),перемешайте с яично-тыквенной массой.

3. Растопите сливочное масло,добавьте в тесто.

4. Тесто переложите в чашку (350 мл.),готовьте в микроволновке 2 минуты,при мощности 900 Вт.

5. Украсьте готовый кекс миндальными лепестками.

Приятного аппетита !!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

12-ый,заключительный тест-драйвовый рецепт книги "Волшебные кексы в микроволновке".
Рецепт приготовился с малыми изменениями(чуть меньше разрыхлителя,и чуть больше времени на приготовление).
У тыквенного кекса очень богатый вкусовой состав.
Готовый результат понравился.И вкусом(тыкву обажаю.....),и цветом(....в ноябре так мало солнечных денечков).
Итог рецепта: положительный,для дальнейшего использования !!!+

---------------------------------------
На протяжении двух недель я с увлекательным интересом изучала и готовила кексы из книги ""Волшебные кексы в микроволновке".
Мной было приготовлено 12 видов кексов(некоторые иногда повторялись по просьбам домочадцев...).
Несколько рецептов были немного доработаны,с не большими пометками.....
В общем и целом мне понравилось тестировать книгу,(раньше я никогда не пользовалась приготовлением выпечки в микроволновке).
А оказываетя,она "творит чудеса",кексы пекутся за 2-3 минуты,и получаются не хуже чем из духовки.
Такие способы приготовления могут пригодиться многим хозяюшкам(...не всегда под руками может быть духовка).
Печь кексы очень просто!!!
Спасибо большое девочкам-администраторам,за предложение участвоать в тестировании книги "Волшебные кексы в микроволновке".