Куриные котлетки от Сергей

Первым делом берем филе куриных грудок. Разрезаем их на маленькие кусочки(примерно 0,5 на 0,5; или немного больше(по вкусу)). Выкладываем в эмалированную посуду, добавляем два куриных яйца, три столовые ложки манки. Все хорошенько перемешиваем и оставляем в теплом месте пока не набухнет манка. Затем добавляем соль, перец, молоко 100 грамм. Даем настоятся пять минут. Жарим на масле по две минутке с каждой стороны. На сковородку выкладываем котлетки большой столовой ложкой. Приятного аппетита!)