Компот

Соленья и маринады

Картофельные корзиночки

Name: Картофельные корзиночки.
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Домашняя
Ingredients: картофель; яйцо; крахмал; соль; яйцо; молоко; курица отварная (грудка); соль

Вкусные картофельные корзиночки с начинкой из курицей и яйцом. Идеальный рецепт для уютного обеда. Попробуйте приготовить легко и быстро!

Продукты

для корзиночек:
картофель - 4 шт. средних
яйцо - 1 шт
крахмал - 1 ст.л.
соль
для начинки:
яйцо - 1 шт
молоко - 50 мл
курица отварная (грудка) - 100 г
соль

Пошаговый способ приготовления

Картофельные корзинки :

картофелины очистить и натереть на терке( для корейской морковки ),добавить 1 яйцо,1 ст.л.крахмала,посолить и все перемешать.В формочки для кексов(у меня силиконовые) выложить немного картофельной смеси и распределить по дну и стенкам.Выпекать при 200 С минут 20.Затем вытянуть их духовки,залить в формочки омлет и выпекать еще минут 15.

Омлет :

На омлет 1 яйцо - 50 мл молока,соль по вкусу.Яйцо смешать с молоком и солью вилкой до однородной массы.

Я в омлет добавила отварную курочку-кусочки мелкие.