Салат с морепродуктами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

1. Креветки обернуть в квадратики, вырезанные из теста фило, закрепив у хвоста зубочисткой, обжарить во фритюре 20-25 секунд.

2. Лимонное сорго и галангал измельчить ножом (их можно заменить на имбирь и цедру лайма), обжарить на сковороде 30 секунд, добавить порезанную произвольно каракатицу и мидии. Обжариваем минуту и снимаем с огня.

3. Болгарский перец нарезаем длинной соломкой. Помидор разрезаем на четыре части. Сыр нарезаем кубиками и обсыпаем кунжутом.

4. Для заправки смешиваем все ингредиенты.

5. Выкладываем листья салатов и болгарский перец, устанавливая в них стебель лимонного сорго, разрезанного вдоль. Сверху укладываем морепродукты, сыр, помидор, по бокам креветки, поливаем заправкой.

И я использовал свой новый гаджет - цитрусовый спрей. Вкручиваем в лайм и "освежаем" лаймовым соком салат.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Салат с морепродуктами: шаг 1Салат с морепродуктами: шаг 2

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

LVI
13.08.2014 23:23
Ответить

О, я такой гаджет давно собираюсь заказать!Полезная вещь!А салат как всегда чудесный!laugh

Tatjana
14.08.2014 03:04
Ответить

Салатик ресторанный! 

byrenka
14.08.2014 07:33
Ответить

Стильно!!!

nestea
14.08.2014 09:43
Ответить

Вот точно, я хотела именно так выразиться, но вы меня опередили))) очень красивый салат!

Olga
14.08.2014 08:57
Ответить

Эффектный салат !  Интересное устройство для  спрея .. 

sweta1
14.08.2014 13:52
Ответить

замечательное блюдо!Браво!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.3983660576976261.08
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru